Gourmet e Vinhos

A Yämmi 3 conseguiu o maior milagre de sempre: eu comecei a cozinhar lá em casa

Nunca foi tão fácil fazer o meal prep para os próximos dias. E aproveite: há descontos até ao final do ano.
É fácil preparar a semana.

O meal prep é um estrangeirismo da moda que significa uma coisa muito simples: preparar as próximas refeições com o máximo de antecedência possível. Em minha casa, por exemplo, eu e o meu marido fazemos logo uma sopa para os jantares da semana e pelo menos dois pratos que intercalamos aos almoços no trabalho. Assim, durante a semana, acabamos por cozinhar refeições simples para o jantar, como omeletes, wraps ou, na loucura, uma quiche. 

Este processo significa que perdemos entre duas ou três horas de domingo, mas poupamos imenso tempo de confeção ao longo da semana, sobretudo se tivéssemos que fazer cada receita individualmente para cada dia.

No início do texto fiz questão de dizer “eu e o meu marido”, mas dois parágrafos depois sinto que não fui totalmente honesta. A verdade é que, lá em casa, quem cozinha é mesmo ele. Eu não fico no sofá, calma. Faço a tal sopa e, durante a semana, até consigo tratar de coisas mais simples. Mas as marmitas pelas quais os meus colegas se babam na redação da NiT são, quase sempre, assinadas por este chef caseiro.

No entanto, recentemente, aconteceu um milagre no nosso casamento. A chegada da Yämmi 3 lá a casa pode ter mudado para sempre a nossa vida. Pois é, aquele robô maravilhoso trouxe-me de volta para a cozinha e, desta vez, estou convencida que sou capaz de fazer verdadeiros truques de magia.

A revolução começa logo na organização das refeições — até porque listas é comigo. O facto de este robô ter ligação wi-fi permite iniciar sessão com a nossa conta Continente e aceder a mais de 500 receitas diretamente no robô de cozinha, com um passo a passo incluído para totós como eu. Isso significa que pude escolher logo duas refeições de almoço, uma sopa e dois extra para cozinhar para uma semana. E o melhor é que, ao selecionar cada receita, posso pedir que os ingredientes sejam adicionados à lista de compras na app do Continente.

Mais tarde, posso sempre aceder à aplicação para retirar ingredientes que já tenho em casa — como, por exemplo, os temperos. E, claro, posso optar por fazer a encomenda na app para entrega em casa ou, como costumo fazer, usá-la como se fosse uma tradicional lista de compras no supermercado.

Fazer a lista de compras é super simples.

Cozinhar nunca foi tão fácil

Compras feitas, está na hora de perceber como é que a Yämmi 3 realmente funciona no que toca a cozinhar. Deixei o chef descansar e dediquei-me sozinha à sopa. Esta não é uma receita complexa e, resumindo, basta pôr tudo dentro do copo e deixar cozer e triturar. Não difere muito de fazê-la na panela, mas tem alguns benefícios: não é necessário cortar tanto os legumes e poupamos o braço a ter de segurar na varinha mágica. No final, a lâmina com dupla rotação — corta para um lado e mistura para o outro — faz o trabalho e entrega uma sopa super cremosa.

Passamos ao nível dois da cozinha: um prato que já fiz de forma tradicional, e com o qual estou à vontade, mas que agora teve uma ajuda extra: bacalhau à Brás. Aqui, além do refogado (no qual também triturou a cebola e alho, poupando-me minutos de choro), a Yämmi 3 utiliza a rotação inversa para misturar o bacalhau no preparado sem o desfazer em papa. No final, os ovos são também batidos por aqui e só temos de sujar uma frigideira para misturar os ovos com o bacalhau e a batata palha. Uma receita tão fácil que até as crianças podem fazer.

Como a ideia era explorar todas as funcionalidades deste robô de cozinha, senti que precisava de fazer algo diferente para testar outras funções. Acabámos por escolher os thai noodles com frango a vapor para ver como corria a cozedura na bandeja desta função, assim como a dos noodles no cesto dentro do copo. E correu na perfeição. Deixar os noodles a cozinhar no interior com o frango em cima a receber os aromas é um descanso que nos permite tratar de outras tarefas na cozinha durante cerca de 20 minutos. Isso seria impossível se tivesse os bifes numa frigideira e os noodles numa panela, especialmente para mim, que não tenho capacidade para multitasking na cozinha.

Neste caso, suspeitámos ao início que as quantidades para quatro pessoas não dariam para quatro refeições como desejávamos. Mas enganámo-nos. Os noodles foram suficientes para as marmitas e só precisámos de aumentar a quantidade de frango — e isso só aconteceu porque estamos a fazer uma dieta mais proteica cá em casa. No geral, as quantidades sugeridas pela Yämmi estão perfeitamente adequadas a uma dieta equilibrada.

A Yämmi tem balança incluída.

Indo já em três pratos, muitos devem estar a perguntar-se se já fizemos três máquinas de loiça para lavar o copo ou quão complicado é lavá-lo à mão. Não fizemos nenhuma das duas. Se não fizermos receitas que acabem com ingredientes a colar ao copo e que exijam uma limpeza mais profunda, é facílimo lavá-lo mesmo na Yämmi. Basta colocar água e detergente líquido no copo e deixar o robô a funcionar por cinco minutos, na velocidade cinco, a 60º. Depois, é escorrer a espuma e enxaguar até ficar sem vestígios. Está pronto a usar novamente.

Além destes pratos, quisemos fazer um simples bolo de iogurte e uma quiche, para despachar logo a ementa completa da semana. E qualquer um deles foi super simples de concretizar. No bolo, senti que poupei na sujidade de vários utensílios, além da facilidade de mistura dos ingredientes para uma massa homogénea que nem sempre consegui obter quando fazia à mão. Já para a quiche, achei incrível poder fazer a minha própria massa tão rapidamente e sem grande sujidade ou complicações. 

O facto de ir seguindo as indicações passo a passo fez-me perceber que a Yämmi 3 é uma real ajuda para alguém que, como eu, não é a maior fã de cozinha. É um verdadeiro descanso mental não ter de pensar nos passos e quantidades certas. Ou ter de viver na dúvida se a receita irá realmente funcionar.  

Claro que, para fazer tudo isto, acabei por passar mais horas na cozinha do que o habitual, mas para um domingo de meal prep “normal” é possível combinar receitas que precisem mais ou menos da ajuda deste robô e ter vários pratos a confecionar em simultâneo. E o chef lá de casa poderá passar a ter algumas folgas desta tarefa.

Uma Yämmi 3 por menos de 300€? Sim, é possível

Se tudo isto foi suficiente para a convencer de que este é um robô super útil para o dia a dia, temos mais um argumento. Até ao final do ano, a Yämmi 3 vai continuar a ter a promoção de lançamento que incluía 20 por cento de desconto no valor original.

Mas há mais. Quem tem um modelo anterior deste robô ou de qualquer outro de outra marca poderá receber 100€ adicionais com a retoma desse equipamento. Ou seja, entre 1 e 27 de outubro, só precisa de trocar a sua antiga Yämmi ou o outro robô de cozinha pelo novo modelo e acumular estes dois descontos. No final, vai ficar com uma Yämmi 3 nova por apenas 299€. Além disso, se tiver cupões de dez ou 15 por cento em vigor, também estes são acumuláveis tanto na retoma como no desconto direto. 

O melhor é não deixar passar a oportunidade. No lançamento da Yämmi 3, em fevereiro, este produto desapareceu das prateleiras do Continente de todo o País em apenas cinco dias.

São mais de 500 receitas.

Áudio deste artigo

Este artigo foi escrito em parceria com o Continente.

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