Em 2002, Portugal viveu uma verdadeira revolução. Foi nesse ano que nasceu a primeira água com gás com sabor. O limão foi a escolha original da Frize e, de facto, os portugueses adoraram a ideia deste sabor na água gaseificada. O sucesso foi tal que, nos anos seguintes, chegaram novos sabores às embalagens Frize — como ananás, maracujá ou groselha. E 2023 não podia ser diferente.
Bem exótico, o novo sabor Frize nasceu a partir de um fruto de que provavelmente nunca ouviu falar. Mas para os fãs de comida japonesa, talvez não seja um sabor assim tão distante. Se o molho ponzu não lhe é estranho, este citrino também não será. O yuzu é um dos principais ingredientes deste tão afamado condimento asiático, com um sabor muito particular, numa mistura entre limão, toranja amarela e tangerina. E é agora chega a Portugal pela primeira vez no formato de água com gás Frize.
“Os sabores cítricos são muito apreciados nas águas com gás. Aqui, trazemos um sabor novo e irreverente, mais exótico e que vai gerar curiosidade junto do público, que já é fã dos nossos sabores mais frescos. Com a origem do Japão e por ser algo inusitado, acreditamos que será um sucesso. E esta Frize acaba por juntar dois mundos: o lado irreverente do fruto que é do outro lado do mundo e a água mineral gasocarbónica, com gás 100 por cento natural, vinda de Vila Flor. Combinámos o melhor do que é nosso com o melhor lá de fora”, adianta à NiT Joana Bicudo, brand manager de Frize e Água Serra da Estrela na Sumol Compal.
Ao contrário de outros citrinos, o yuzu é um fruto que cresce em zonas frias e montanhosas. O seu aroma cítrico específico permite-lhe fazer combinações originais, seja com ingredientes doces, salgados ou até picantes.
Mas mesmo na origem, nem sempre é fácil encontrar yuzu como se encontram outros frutos. Por isso, é vendido em diferentes formatos, desde o sumo espremido a cascas raladas ou em molhos — o certo é que será difícil sair do Japão sem provar algo que tenha yuzu de alguma forma. E a partir de agora também vai encontrá-lo nas garrafas de Frize espalhadas pelos cafés e supermercados portugueses. No caso das grandes superfícies, o preço recomendado para o pack de quatro garrafas é de 2,79€.
Perfeita para o corpo de verão
Com as temperaturas a aumentarem, a vontade de sentar numa esplanada ao sol é também maior. E se quer fugir às opções com álcool e mais calóricas, temos uma ótima notícia. A Frize Yuzu tem apenas uma caloria por cada 100 mililitros. E tem um bónus: esta novidade combina bem com qualquer prato saudável, de uma salada de frango a um salmão grelhado.
O sabor natural alia-se à origem local desta água, que adquire naturalmente o gás a dois mil metros de profundidade em Vila Flor, chegando à superfície já na versão que conhecemos. Mais natural é impossível.
A nova versão junta-se assim aos sabores já conhecidos da Frize: limão, maracujá, ananás, groselha, tangerina e a combinação de lima, pepino e gengibre.