Gourmet e Vinhos

Há novos cocktails especiais para provar no restaurante Umami na Quinta do Lago

Tem até ao final do mês para experimentar as irresistíveis criações de alguns dos melhores bartenders do País.
Aproveite.

Em 2021, abriu um novo restaurante na idílica Quinta do Lago, em Almancil, no Algarve, que já contava com mais de 10 propostas gastronómicas diferentes. Falamos do Umami, com uma cozinha asiática, mas contemporânea, que nunca esquece as bases orientais.

Agora, a juntar aos alimentos cozinhados sobre o carvão quente, que lhes dá um sabor mais peculiar e intenso, junta-se um outro motivo de peso para visitar o espaço: até ao final de agosto, os clientes vão poder experimentar cocktails especiais e diferentes, preparados por três dos bartenders mais conceituados do País, que se juntam a Ana Camacho, a head bartender do Umami.

Esta quinta-feira, dia 18, será Diogo Oliveira, da Citadelle Gin, a apresentar as suas criações. Pink Street, The French Plum ou Delicate Blossom, opções frutadas e compostas por Citadelle, são exemplos do que vai servir. João Resende, do Café Klandestino, e Bruno Simões, do Boa Bao Porto, assumem as rédeas do bar, respetivamente, a 25 e 29.

No decorrer do mês, o Umami oferece ainda música ao vivo todas as quartas-feiras, entre as 19 e as 22 horas, para ouvir enquanto desfruta do “sabor da cozinha asiática robatayaki, onde peixe, carne e legumes de qualidade são lentamente grelhados sobre madeira de Marabú 100 por cento natural e de fonte sustentável”, descrevem os responsáveis.

Carregue na galeria e descubra o que pode experimentar neste restaurante asiático na Quinta do Lago.

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FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Av. André Jordan Roundabout 6, 8135-024 Almancil
    8135-024 Quinta do Lago
  • HORÁRIO
  • Das: 15:00
  • Às: 22:30
  • Fecha segunda e sábado
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
Asiática

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