Ao fim de três anos de presença em Portugal, a cadeia Honest Greens avança para o sétimo espaço, desta vez num dos mais requisitados bairros lisboetas. A nova loja fica precisamente no Príncipe Real, mais concretamente no número 30 da Calçada da Patriarcal.
O espaço é tudo memos pequeno. Tem um total de 615 metros quadrados com capacidade para perto de 200 pessoas. É o sexto espaço na capital, numa lista onde cabem os restaurantes no Cais do Sodré, Parque das Nações, Chiado, Avenida da Liberdade e Amoreiras. No Porto, há apenas um restaurante, na Rua de Santa Catarina.
No menu, os pratos do costume, dos falafel caseiros ao frango piri piri, passando pelas inúmeras bowls, recheadas de vegetais e proteína. Sem esquecer as sobremeas como o cheesecake de matcha ou o brownie de couve-flor.
A cadeia nasceu em Espanha em 2017 — onde marca presença em Madrid e Barcelona — sob o lema de pratos “saudáveis” e “saborosos” que evitam o uso de ingredientes processados e reginados. Nas ementas, sobressaem as opções paleo, vegetarianas ou vegan, seja qual for a refeição, do pequeno-almoço ao jantar.
“A identidade do Bairro do Príncipe Real partilha valores e características com a marca: trendy, boémio e dinâmico. Naturalmente, seria um local ideal para o Honest Greens, era um destino muito desejado e pedido pelos clientes e estamos muito entusiasmados por esta abertura e com o que ela representa para a evolução da marca em Portugal”, refere em comunicado Rui Sanches, CEO e fundador da Plateform, empresa que trouxe para Portugal o conceito.
