Se passar em Meixomil e avistar cavalos, pode continuar. Eles irão guiá-lo até um dos espaços mais concorridos da cidade. A Taberna do Bregeiro fica junto de antigos estábulos, onde os animais continuam a ser uma das maiores atrações da região.
A família de Ana Neto, de 25 anos, remodelou este espaço que ervia como um local de encontros para amigos, que gostavam de cavalos. Quando a oportunidade de comprar o edifício surgiu, os pais Albertino e Ana fecharam o negócio e mantiveram o nome. Pouco tempo depois nasceu a Taberna do Bregeiro.
O casal não tinha experiência na restauração. Ele era dono de uma fábrica de móveis, a mulher tinha um espaço de produção têxtil. Ainda assim, ambos gostavam de receber amigos em casa e preparar pratos tradicionais portugueses. Resultado desta paixão, o restaurante abriu a 18 de novembro de 2016 e rapidamente se tornou numa meca para quem gosta de petiscos, em Paços de Ferreira.
Assim que a filha terminou a formação de auxiliar de saúde, passou a ajudar no negócio da família. O restaurante começou por abrir apenas aos fins de semana, depois os responsáveis alargaram o horário e atualmente funcionam de sexta a quarta-feira.
Aos almoços também é possível passar no Bregeiro, mas apenas às quartas e sextas-feiras. E não se escolhe à carta ou ao prato do dia. Durante esses dois dias a ementa é fixa e o cliente já sabe ao que vai. Às quartas-feiras é dia de cozido à portuguesa (12€) e às sextas-feiras há cabidela(12€) e assado no forno a lenha, que varia entre cabrito (15€), costelinha (12€) ou coxa de frango (12€).
Durante a noite, a história é outra. O grande foco da casa, a partir das 17 horas, são os petiscos. Há rissóis, moelas, pataniscas, alheiras, ou pimentos. Depois destas entradas, os proprietários sugerem continuar com o naco (desde 28,50€ para duas pessoas), uma posta de carne, servida laminada e acompanhada com batata, arroz e salada. Os clientes que preferem peixe, podem sempre ficar-se pelo bacalhau assado na brasa, acompanhado com uma tigela de vinho verde, típico da região.
Se passar pela Taberna do Bregeiro durante o verão, não se admire se recomendarem rabanadas. Embora seja um doce típico da quadra natalícia, a verdade é que ali são as grandes protagonistas da lista de sobremesas caseiras.
Embora os pratos e os cavalos funcionem como chamariz, há outro detalhe que continua a atrair clientes: os cachecóis de diferentes clubes, pendurados pelo teto, pelas paredes ou outro local que permita deixar a recordação.
Ana recorda-se que a tradição começou pelo pai, que esteve ligado ao clube de futebol de Paços de Ferreiro durante muitos anos. “Os amigos que visitavam o restaurante brincavam com ele e acabaram por pendurar um cachecol do Paços, depois os clientes habituais, de outros clubes, viram e decidir trazer os seus. Agora há quem já traga um cachecol de propósito no carro para afixarmos. Temos dezenas, de diferentes equipas”, explica Ana Neto.
A Taberna do Bregeiro é um daqueles locais ideais para assistir aos jogos de futebol. Normalmente os clientes são de equipas opostas, mas a tranquilidade do ambiente, que começa com os cavalos soltos à entrada, acaba pode deixar fluir o jogo sem quezílias.
Carregue na galeria para descobrir os pratos do Bregeiro.
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