“Ó, vai me à venda.” Quem é do Minho conhece bem este ditado popular. A Venda não é mais do que uma pequena loja ou mercearia que antigamente dava suporte às vilas e aldeias. Filipe Pimenta inspirou-se no conceito e criou a Benda, uma pequena mercearia e petiscaria que serve de apoio ao alojamento Cerquido by Nhôme, um projeto turístico com vista para a Serra d’Arga que existe desde 2015, na freguesia de Estorãos, no concelho de Ponte de Lima.
Filipe Pimenta começou a escrever a história do Cerquido by Nhôme em 2015, com a abertura da primeira de muitas casas. O empresário de 50 anos sempre gostou muito do “campo, da ruralidade e da montanha” e tinha um orgulho enorme das tradições da região onde nasceu: o Alto Minho. Queria, acima de tudo, preservá-las.
Jamais imaginou aventurar-se num projeto turístico, pelo menos até ver pela primeira vez o local onde hoje se situa o empreendimento, no coração da Serra d’Arga. “Apaixonei-me pelo lugar, pela vista fantástica e por toda a ruralidade”, conta à NiT. Aos poucos, foi começando a construir uma espécie de aldeia em Cerquido, em Ponte de Lima.
A primeira moradia inaugurada neste turismo rural foi a Casa da Serra, em 2015, um T2 sem qualquer outra estrutura de apoio. Esta foi o mote para tudo o que viria depois: bungalows de madeira — um deles com piscina interior e outro com jacuzzi — e, em 2019, abriu ao público outras quatro unidades de alojamento. Este ano, inaugurou o 12º alojamento, a Casa do Tempo, que tem um jacuzzi entre rochas.
Com o empreendimento a crescer, o proprietário percebeu que estava na hora de oferecer aos hóspedes um local onde pudessem provar as especialidades minhotas e onde pudessem jantar, sem saírem da propriedade.
“Queríamos criar um espaço, que fosse a extensão de estar em casa, mesmo longe de casa”, explica Marta, mulher de Filipe, à NiT.
O casal decidiu reinterpretar o antigo conceito de Venda, que existia nas aldeias. Assim nasceu uma loja com produtos gourmet. Por ali há azeite, mel, café enchidos e queijo regionais, “tudo 100 por cento português” e, de preferência, da região.
Tal como acontecia nas antigas mercearias, que também serviam de taberna e petiscaria, o casal decidiu arriscar nesse sentido. Com a ajuda do chef Miguel Rodrigues, natural da região do Alto Minho, criaram um espaço que serve carne minhota certificada e se usam plantas colhidas na Serra D’Arga, como as bagas de sabugueiro.
Na carta destaca,-se as cabeças de coelho, marinadas em vinhão e carqueja (24€), polvo à galega (18€), carne minhota, acompanhada com arroz de feijão e cebola (30€), ou chouriça de cebola, típica de Ponte de Lima. Outras boas sugestões são o hambúrguer com carne minhota (16€) ou as tábuas de queijo e enchidos e conservas nacionais, servidas com acompanhamentos (8€).
A Benda divide-se em dois andares. Em cima funciona a petiscaria, com capacidade atual para 36 lugares. Em baixo fica a zona da mercearia, onde os clientes podem provar os produtos expostos.
A decoração do antigo espigueiro ficou a cargo de Teresa Aroso Vilaverde, que já tinha idealizado as casas do Cerquido, em conjunto com Marta. A dupla tinha o objetivo de criar uma sala de estar, para que os hóspedes se sentissem em casa.
“Misturamos o mobiliário moderno com peças mais antigas e adicionámos alguns livros para aqueles que queiram passar e bebe um café e ler. Tivemos o cuidado de, mais uma vez escolher peças de artistas locais para complementar o espaço”.
Carregue na galeria para descobrir o novo espaço do Cerquido.
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