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Brunches, bares e bistrôs: 5 novidades para descobrir na colina da Graça

Numa zona de Lisboa que parecia esquecida por todos, não faltam spots que valem uma visita — com sabores para todos os gostos.
A vista direta para o monumento nacional.

Lisboa é composta por bairros e zonas que vibram com a sua própria identidade, variando entre a agitação, o ambiente familiar e o cosmopolitismo. A colina da Graça, porém, apresenta-se de forma distinta. Alguns descrevem-na como “mundo de costumes e tradições” que parece ter ficado parado tempo.

Contudo, ao longo do último ano, esta zona sofreu uma transformação, atraindo a atenção de vários investidores. A coexistência harmoniosa de espaços tradicionais e novos locais modernos e inovadores é um testemunho claro desta mudança.

Ali, as terças-feiras têm um ritmo frenético. A Feira da Ladra, que decorre entre as nove e as 18 horas, atrai tanto turistas como residentes ao Campo de Santa Clara, todos à procura de boas oportunidades, pechinchas ou velharias. Após uma sessão de compras, é possível visitar o Panteão Nacional, onde repousam figuras icónicas como Teófilo Braga, Sidónio Pais, Amália Rodrigues e Eusébio. E, quando a fome surgir, é só dar uns passos até ao largo de Santa Clara, onde surgiram vários novos espaços com propostas variadas.

Um exemplo recente é o Copa Bazar, criado com o intuito de dinamizar uma parte do bairro que estava mais sossegada. “Quando estivemos aqui, notámos que havia pouca oferta e os restaurantes funcionavam apenas ao almoço. Ao encontrarmos um espaço vago, decidimos aproveitar a oportunidade”, contou Rafael Agapito, o proprietário, à NiT. 

O Copa Bazar mistura a atmosfera de um bistrô com a de um pub irlandês. “Servimos pratos de inspiração francesa, mas com o conceito do prato do dia, como os portugueses apreciam. Também temos petiscos para acompanhar a cerveja e os cocktails de autor. É um local apropriado para almoçar, jantar ou relaxar após um dia de trabalho”, explicou.

Para pequenos-almoços ou lanches, o Hello, Kristoff é uma recomendação a ter em conta. Este espaço oferece menus de brunch, café de especialidade e uma seleção variada de revistas internacionais, tudo com vista para o Panteão. Só precisa cumprir uma regra: os computadores não são permitidos.

Se procura “doses de felicidade”, o Laurel é o destino ideal. Este café-mercearia apresenta-se como um novo bistrô no Campo de Santa Clara, onde é possível encontrar licores, bolachas, azeites, doces, conservas e chocolates, sempre dando prioridade a produtos portugueses que sejam artesanais, orgânicos e de pequenos produtores. Acessórios como cestos de palma ou sacos de serapilheira também estão disponíveis para facilitar o transporte ou a criação de cabazes de oferta.

Ao avançar em direção ao Largo da Graça, encontrará também novas propostas para explorar. Uma delas é o Lisbonera, descrito pelos proprietários como “um botellón sofisticado”. Os visitantes podem, além de desfrutar de uma bebida no local, levar as bebidas para o miradouro a dois passos dali e apreciar a vista.

Ainda no tema das bebidas, mas com a adição de petiscos, aparece o Caruma. Este espaço desenvolveu pratos que complementam a sua seleção de vinhos, os verdadeiros protagonistas. Ali, pode saborear bacalhau à lagareiro (9,50€), polvo cozinhado da mesma forma (9,50€) e os clássicos peixinhos-da-horta (6€). Outras opções incluem farinheira com broa e ovo (7,50€), bochechas de porco (10,50€), pica-pau de presunto (6,50€) e cenouras com queijo curado (5€). Os sócios garantem, com orgulho, que todos os ingredientes provêm de produtores nacionais.

Carregue nas setas abaixo para conhecer os novos restaurantes que chegaram ao bairro da Graça nos últimos meses — há opções para todos os gostos.

 
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