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Fabric by Farès

Fabric By Farès nasceu do desejo de aprofundar os sabores e tradições do Médio Oriente, dando a conhecer uma nova parte daquela gastronomia ao público português e estrangeiro que passa diariamente por aquela zona trendy da capital. Para isso, oferecem uma grande variedade de comidas, sempre focadas nos assados, bolos, pães feitos no dia e pratos salgados, e nas bebidas. Estas podem ser provadas num ambiente simples e luminoso, com um material cru e natural. As janelas, por exemplo, abrem-se totalmente, o que proporciona o efeito de um espaço mais amplo e claro. No interior contam com 20 lugares sentados e na esplanada têm dez. Entre as propostas destacam o babka (3,9€) doce e salgado, que já é um dos best-sellers. É um snack ideal para as pessoas on the go. Para o almoço, prove o Crispy Chicken Challah (11€), um schnitzel de frango em pão challah caseiro com maionese de harissa, rúcula, cebola roxa em conserva e coentros. Sendo este um restaurante do Médio Oriente, não poderia faltar o falafel. Uma das abordagens, que custa 10€, vem em pão challah e leva pickles de couve roxo, rúcula, tahine, hortelã fresca e é acompanhado por molho de manga picante e ezme. Na parte da pastelaria encontra bolachas de chocolate chips (2,80€), bolachas com chilli (2,80€), torta de pistachio (4,50€), bolo de chocolate negro com molho de limão e tahine (4€), entre outras. Também há muitas bebidas por onde escolher. Nos cocktails, encontra o Berry Sour (10€) com Beefeater, sumo de limão, açúcar, aquafaba e frutos vermelhos, ou o Cubano Passio (9€). Este combina Havana, puré de maracujá, hortelã, sumo de lima e Prosecco. Também tem café (1€), macchiato (1,80€), cappuccino (3,30€), latte (3,50€), entre outros.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua de S. Paulo, 190
    1200-429 Lisboa
  • HORÁRIO
  • De quarta-feira a domingo das 9h às 18h
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
Médio Oriente

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