As filas à porta são já uma velha tradição lisboeta que atesta à popularidade do espaço. Pois bem, segundo os novos dados divulgados pela plataforma The Fork, a Cervejaria Ramiro é mesmo o local onde todos querem estar.
A lista divulgada pela plataforma esta terça-feira, 30 de janeiro, elenca os restaurantes que mais reservas receberam na The Fork em 2023. Se a marisqueira de Almirante Reis lidera a tabela, é seguida de perto pelo Ofício, o restaurante especializado em carne que abriu as portas em 2018 no Chiado.
O pódio fica completo pelo Seen o espaço no interior do Tivoli Lisboa, na Avenida da Liberdade. Um pódio totalmente lisboeta, tendência que se repete nos 50 indicados, já que mais de metade (28) ficam na capital. Dos restantes, 12 encontram-se no Porto, dois no Funchal (Avista e Armazém do Sal) e dois em Cascais (Baía do Peixe e Monte Mar).
Os dados revelados mostram que 40 por cento das marcações receberam uma classificação entre 9 e 9,3 e que 28 por cento dos espaços ultrapassaram essa pontuação. O turismo tem também um grande impacto nestes números, já que os visitantes contribuem com 29 por cento do total das reservas, com um pico de 38 por cento em agosto.
A média de pessoas por cada marcação é de 2,98, sendo que 56 por cento são destinadas a casais e 66 por cento são feitas para a hora de jantar. Dos clientes, 17 por cento preferiu restaurantes Insider, uma seleção do The Fork que destaca os melhores do momento, e três por cento optaram por espaços com estrela Michelin.
Veja a lista completa do ranking dos mais reservados na plataforma em 2023.
1. Cervejaria Ramiro – Lisboa
2. Ofício – Lisboa
3. Seen – Lisboa
4. Café De São Bento – Lisboa
5. Arigato – Campo Pequeno – Lisboa
6. Yakuza by Olivier – Lisboa
7. Contrabando Restaurante e Bar – Lisboa
8. O Frade – Lisboa
9. The Old House – Lisboa
10. NoTalho – Lisboa
11. Arigato – Parque das Nações – Lisboa
12. Raiz – Porto
13. Nogueira’s Porto – Porto
14. Frade dos Mares – Lisboa
15. Sushifashion Beloura – Sintra
16. Nómada Avenidas Novas – Lisboa
17. Baía do Peixe Cascais – Cascais
18. Cervejaria Liberdade – Lisboa
19. Monte Mar – Lisboa
20. Salpoente – Aveiro
21. AVISTA – Funchal
22. Tribuna Sports Bar – Vila Nova de Gaia
23. Guilty Parque das Nações – Lisboa
24. P4 na Baixa – Porto
25. Gruta – Porto
26. Clube de Fado – Lisboa
27. Vintage Praia – Vila Nova de Gaia
28. Atalho do Cais – Lisboa
29. Sauvage – Lisboa
30. Bistro 100 Maneiras – Lisboa
31. Água pela Barba – Lisboa
32. Flow Restaurant & Bar – Porto
33. Pharmacia Felicidade – Lisboa
34. Bastardo – Lisboa
35. Nah Nah Bah – Lagos
36. The Club Steakhouse – Lisboa
37. MISTU Restaurant & Bar – Porto
38. Guilty by Olivier – Porto
39. Trattoria 179 – Porto
40. Rua Tapas e Music Bar – Porto
41. Infame – Lisboa
42. Bellalisa Valmor – Lisboa
43. Nunes Real Marisqueira – Lisboa
44. Cozinha da Clara – Pinhão
45. Quatto Ristorante – Porto
46. Habitat Terra e Fogo – Porto
47. Almeja – Porto
48. Michel Restaurant – Ponta Delgada
49. O Clube do Hambúrguer – Lisboa
50. Armazém do Sal – Funchal
