A Baixa de Faro ganhou um novo espaço para os fãs da cozinha italiana. Chama-se La Giraffa, abriu portas a 13 de junho, no Largo da Sé, e aposta numa carta inspirada nos clássicos de Itália, onde não faltam pizzas, massas, bruschetas e sobremesas típicas.
O restaurante é o mais recente projeto do Grupo Timing, que decidiu entrar na restauração com um conceito dedicado à gastronomia italiana, num dos pontos mais movimentados do centro histórico da cidade. O objetivo passa por dar uma nova vida à zona e criar um espaço pensado tanto para turistas como para quem vive em Faro.
A carta reúne algumas das receitas mais conhecidas da cozinha italiana. Para começar, há propostas como a bruscheta al guacamole (6,50€), preparada com pão tostado, guacamole, ovo cozido e rúcula, a bruscheta al pomodoro (6,50€), ou a focaccia com presunto e queijo Grana Padano (6,90€).
As pizzas gourmet são uma das grandes apostas da casa. A mais simples é a Quatro Queijos (15,60€), seguindo-se a Margherita (12€), a Cotto (16€), a Boscaiola (16€), a Diavola (16€), a Peperoncini (16€), a Salami e Funghi (16€) e a Vegetariana (16€).
Quem preferir massa encontra opções como o fettuccine bianco (15,50€), preparado com natas, fiambre, bacon e mozzarella, a lasanha al forno (16,50€), os ravioli de ricotta e espinafres (16,50€) ou o bacalhau gratinado à italiana, o Baccalà alla Vicentina (17,50€).
Há ainda saladas, hambúrgueres e pequenos-almoços, mas o menu termina com sobremesas como o cheesecake de pistácio (6,20€), o Red Velvet (5,40€), os crepes de chocolate (4,80€) ou uma bola de gelado por 2€.
Carregue na galeria para conhecer alguns dos pratos.
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