Restaurantes

Chef Óscar Geadas leva a cozinha tradicional portuguesa ao Douro

O chef que levou a estrela Michelin até Bragança vai ser o responsável pelo restaurante da Quinta do Tedo.

Óscar Geadas deu nas vistas por conquistar uma estrela Michelin na improvável cidade de Bragança — e, mais recentemente, brilhou na televisão como jurado do programa “MasterChef”. Fê-lo lado a lado com o irmão, António Gonçalves, sommelier e chefe de sala do G Pousada. Agora, os dois irmãos aventuram-se para lá da terra transmontana.

Segundo o “Expresso”, a dupla irá ter a seu cargo o Bistrô Terrace, o restaurante da Quinta do Tedo, no Douro. O espaço terá cerca de 50 lugares.

A proposta da carta passa pelo “melhor da cozinha tradicional portuguesa”, inspirada também num dos seus dois espaços em Bragança, onde, além do G Pousada, comandam o Contradição, um espaço mais informal.

Esta incursão no Douro faz parte de um plano dos proprietários da Quinta do Tedo, que pretendem renovar o restaurante aberto em 2016. A quinta, situada na margem esquerda do Douro, junto à foz do rio Tedo e à N222, tem ainda um espaço de enoturismo.

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