O Circuito NiT para o Algarve e Alentejo é a rota gastronómica que faltava no seu verão. Esta curadoria pensada ao detalhe inclui paragens obrigatórias nas melhores praias e esplanadas, com pratos que vale realmente a pena descobrir.
Todos os espaços foram visitados, provados e aprovados. Entre propostas vegetarianas com alma, brunches criativos, sushi fresco, peixe grelhado ou experiências de autor, existem sugestões para a família inteira.
No Algarve, com duas unidades entre Faro e Loulé, destaca-se o projeto Hanami, que serve ótimo sushi a preços acessíveis. Agora, até tem uma app que lhe dá descontos exclusivos.
Green Buddha, restaurante algarvio inspirado nas viagens pelo sudoeste asiático celebra sete anos com nova casa em Faro. Um projeto nascido de viagens, memórias e sabores partilhados. O Green Buddha soma agora dois espaços no Algarve, mantendo a essência de sempre, comida do Mundo, vibrante e com alma.
No DUOO Gastro Theatre, em Portimão — criado pelos chefs Leandro Silva e Catarina Monteiro —, cada jantar é uma experiência imersiva, servida como se estivéssemos dentro de um verdadeiro espetáculo.
Em Vilamoura, opte pelo Água Qlub, ideal para sunsets e festas elegantes. Já se passar por Albufeira, o NosoloÁgua está a celebrar oito verões de boa comida e cocktails na Praia dos Alemães.
O Brunch in Rio, em Ferragudo, é perfeito para dias leves e coloridos; tal como o Dumar, em Benagil, com vista direta para o Atlântico. O T’avont, na Manta Rota, é aquela escolha segura onde o peixe grelhado honra a tradição, e o poético Chá com Água Salgada, na mesma localidade, promete servir o mar inteiro no prato.
No Alentejo, brilham os dois espaços do Yabalulu, fundados por Henry d’Aguiar e Noam Martin. O Yabalulu Authentic Cuisine, à beira-mar em Vila Nova de Milfontes, onde a cozinha plant-based com influência do Médio Oriente convida a saborear devagar; e o Yabalulu Bistro, no Cercal, que celebra um ano com pratos vegetarianos criativos e acolhedores, perfeitos para brunchs ou jantares descontraídos.
Carregue na galeria, tome nota das moradas e deixe-se levar por esta rota de verão no Circuito NiT. Só falta mesmo escolher por onde começar.
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