Restaurantes

Dorayaki: as panquecas favoritas do Doraemon já chegaram a Lisboa

O Kapitan Ramen Bistro tem um novo menu para o verão. O grande destaque é mesmo a receita inspirada na famosa série de animação.
A iguaria japonesa.

Lembra-se do Doraemon, certo? Sim, aquele gato cósmico que viajou do século XXII para viver com um adolescente aventuras mágicas e divertidas. Pois bem, os verdadeiros fãs da série — que passou em Portugal no Canal Panda — lembram-se das panquecas dorayaki, que o Doraemon devorava. Agora, a boa notícia: o restaurante japonês Kapitan Ramen Bistro acabou de juntar esta receita ao menu de verão.

Uma vez que os ramens e caldos quentes não são especialmente apetecíveis durante esta temporada, o bistro — que tem um espaço em Arroios e outro mais recente na Avenida da Liberdade, em Lisboa — apostou tudo em sugestões mais refrescantes. Uma das novidades é o Taiyaki Icecream (4,50€), feito artesanalmente com um bolo típico japonês em formato de peixe e recheado com gelado. Outra opção é o Snow Ramen, servido com caldo vegetariano (11,95€) ou tonkotsu (13,95€) e finalizado com um topping de gelado. Já as famosas panquecas dorayaki estão disponíveis por 3,90€.

As novidades para os amantes de anime não terminam por aqui. O Naruto Ramen, inspirado na série japonesa com o mesmo nome, é outra boa sugestão. É servido com um ovo marinado estampado com o símbolo do anime. As opções são com caldo de Tonkotsu, feito durante 18 horas, chashu de porco, bambu, milho, pastel de peixe (12,5€); ou a vegetariana com caldo de leite de soja, tofu frito, kimchi e milho (9,95€).

Na parte da carta dedicada à massa, destaca-se o Tsukemen, ramen com caldo à parte, onde se mergulha a massa no apetitoso líquido (11,50€); ou o Mazesoba, um ramen sem caldo com karaage chicken, legumes e flocos de peixe (9,95€). Na versão vegan, é acompanhado de kimchi, wakame e milho caseiro (9,50€).

Se continua a preferir caldos quentes mesmo no verão, vale a pena experimentar as receitas feitas à base de Shoyu. Chegam à mesa com kombu, chashu de porco, chashu de frango e ovo marinado (10,95€); ou com kombu, kimchi, wakame e milho (9,95€).

Existem ainda novas sugestões feitas à base de arroz, como Karaage Rice Bowl, com karaage chicken, ovo marinado e legumes (8,95€), Veggie Rice Bowl, com tofu e legumes (7,95€); ou Chashu Rice Bowl, de arroz de chashu de porco, ovos e legumes (8,50€).

Carregue na galeria para ver algumas fotografias destes novos pratos.

ver galeria

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua Alexandre Herculano 17B, Lisboa
    1250-096 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Sexta e Sábado das 12h às 16h e 19h às 23h
  • Segunda a Domingo: 12h às 16h e 19h às 22h30
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
Asiática

ÚLTIMOS ARTIGOS DA NiT

AGENDA NiT