A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu a atividade de 183 restaurantes e estabelecimentos de bebidas durante o primeiro semestre de 2026. A operação de fiscalização resultou ainda na detenção de nove pessoas e na instauração de centenas de processos por irregularidades detetadas em todo o País.
Segundo o que a entidade revelou este sábado, 18 de julho, a ação teve como principal objetivo verificar se os espaços cumpriam a legislação em vigor, nomeadamente as normas de segurança alimentar, higiene e funcionamento, de forma a garantir melhores padrões de qualidade para os consumidores.
No total, a ASAE fiscalizou cerca de quatro mil operadores económicos. Das inspeções resultaram 183 suspensões imediatas de atividade, 155 processos-crime e 1.041 processos de contraordenação, na sequência das diversas infrações identificadas.
As inspeções centraram-se na legalidade do exercício da atividade e nas condições higienossanitárias dos estabelecimentos. Entre os crimes detetados estão casos de especulação, comercialização de géneros alimentícios deteriorados e exploração ilegal de jogos de fortuna ou azar.
Já ao nível das contraordenações, foram identificadas falhas como a ausência da comunicação prévia obrigatória, o incumprimento das regras de higiene em cozinhas e zonas de preparação de alimentos e a violação das obrigações gerais das entidades exploradoras.
Durante a operação, a ASAE apreendeu ainda mais de quatro toneladas de produtos alimentares, incluindo carnes, bebidas, azeites, óleos, peixe, marisco e doces. Foram igualmente confiscados equipamentos de pesagem e vários artigos relacionados com a exploração ilegal de jogos de fortuna ou azar.
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