Estes foram os restaurantes mais reservados no TheFork em 2025

À pergunta “onde vamos jantar?”, o que se segue é, muitas vezes, o silêncio da indecisão. A escolha implica critérios como gostos e vontades no momento, localização, preço, ambiente e a difícil tarefa de decidir entre um restaurante novo ou um espaço já familiar. Para evitar perder horas, há quem opte por experimentar casas que fazem parte de listas gastronómicas variadas. O TheFork, por exemplo, divulgou, nesta terça-feira, 24 de fevereiro, a lista dos 50 restaurantes mais reservados no site, em Portugal, ao longo do último ano.

De acordo com a plataforma, as escolhas dos clientes refletem a diversidade de opções e algumas das tendências do cenário gastronómico do País. Pode ser este um dos critérios na hora em que tiver que marcar o próximo jantar romântico, com família ou entre amigos. 

“Os restaurantes mais procurados de 2025 são espaços vibrantes, com ambiente distintivo e capazes de proporcionar experiências partilhadas, seguindo a tendência global de ´social dining´, onde o restaurante assume um papel central na vida social”, informou em comunicado.

No primeiro lugar do pódio destaca-se um clássico lisboeta: a Cervejaria Ramiro, que já é repetente nesta lista. Fundada em 1956, a marisqueira é hoje um nome incontornável da cozinha portuguesa. Entre percebes, carabineiros e santolas, é conhecida pela frescura dos produtos e o ambiente vibrante e ruidoso que faz parte do encanto. O local, com preço médio de 30€, costuma juntar turistas e residentes numa fila que já integra a paisagem da Avenida Almirante Reis.

Em segundo lugar surge o Garden Balthazar Caffe, no Porto, um espaço descontraído com um preço médio apelativo de 14€. Ali, o brunch conta com panquecas, ovos benedict, bagels, hambúrgueres, tostas, bowls de açaí e outras opções que convivem numa carta versátil pensada para todos os gostos. Há ainda refeições como lombo de salmão, tilápia grelhada, salada de frango e bife da vazia.

A fechar o top 3 encontramos o Contrabando Mexican Food, um spot colorido e festivo em Almada. Com preço médio de 17€, o espaço afirma-se como ponto de encontro ideal para celebrações e jantares de grupo, com muitos tacos, fajitas, nachos e burritos.

“A consistência, o serviço e a experiência global tornam-se determinantes. Muitos dos restaurantes mais reservados distinguem-se pela capacidade de criar uma narrativa própria, seja através do conceito, da carta ou da atmosfera”, explica o comunicado do TheFork.

Até ao décimo lugar, em Lisboa, destacam-se o NoTalho, o Contrabando Restaurante e Bar – Saldanha, o Sauvage, o Yakuza by Olivier e o Sauvage CCB. No Porto, além do segundo classificado, entra ainda no top 10 o Subenshi, conhecido pela fusão japonesa contemporânea. E a cadeia Garden volta a aparecer com o Garden Balthazar Caffe – Picoas, mostrando a força da marca também na capital.

Conheça a lista completa.

— Cervejaria Ramiro – Lisboa
— Garden Balthazar Caffe – Porto
— Contrabando Mexican Food – Almada
— NoTalho – Campo de Ourique
— Contrabando Restaurante e Bar – Saldanha
— NoTalho – Lisboa
— Garden Balthazar Caffe – Picoas
— Sauvage – Lisboa
— Subenshi – Porto
— Yakuza by Olivier – Lisboa
— Sauvage CCB – Lisboa
— ÀCosta by Olivier – Lisboa
— Baía do Peixe – Cascais
— Madrasta -Paço de Arcos
— XXL By Olivier – Lisboa
— Frade dos Mares – Lisboa
— Subenshi – Aveiro
— Contrabando Restaurante e Bar – 24 de Julho – Lisboa
— ORDO BH Concept – Leça do Balio
— Garden Balthazar Caffe – Qt. Lambert – Lisboa
— Nómada Avenidas Novas – Lisboa
— Margarita – Alvalade
— Canalha – Lisboa
— Café de São Bento – Lisboa
— Taberna Londrina Bairro Alto – Lisboa
— Sea Me – Peixaria Moderna – Lisboa
— Cervejaria Trindade – Lisboa
— The Club Steakhouse & Rooftop Bar – Lisboa
— Provincia – Lisboa
— Subenshi – Lisboa
— Kamikaze – Almada
— The Old House – Lisboa
— Atalho do Cais – Lisboa
— Casa da Música Restaurante – Porto
— Sexy Fish – Carnaxide
— Luca’s Rooftop Restaurant – Lisboa
— Guilty Parque das Nações – Lisboa
— JNcQUOI ASIA – Lisboa
— Han Table Barbecue – Saldanha
— BuonaPizza – Lisboa
— Han Table Barbecue – Expo Store
— Jamie’s Italian Lisboa – Lisboa
— Memoria – Lisboa
— Oficina da Carne – Cacilhas
— Maat Café & Kitchen – Lisboa
— Taqueria das Avenidas – Lisboa
— Bresca Coimbra – Coimbra
— Pasta Non Basta – Alvalade
— Glow – Porto
— Izakaya Cascais – Cascais