Antes da comida chegar à mesa, um bom restaurante deve conquistar os clientes com os pormenores. Enquanto algumas pessoas valorizam a decoração, outras preocupam-se mais com a qualidade do atendimento. Contudo, todos os anos surgem novos espaços ao redor do mundo — e é cada vez mais difícil escolher.
Para simplificar essa escolha, os Travelers’ Choice Awards, — premiação promovida pela plataforma TripAdvisor —, apontam os melhores restaurantes do ano. A seleção abrange opções de mais de 60 países, distribuídas em oito categorias, como fine dining, informal, vegan, sustentável e o melhor restaurante escondido, entre outras.
Para um encontro romântico, destaca-se o Alameda Suiça, localizado nos arredores de São Paulo, Brasil, que oferece uma experiência gastronómica diversificada. O Ponchos Food & Wines, no Peru, foi considerado o melhor restaurante escondido de 2024. Por sua vez, o Thes ‘Greek Creative Cuisine’, em Atenas, conquistou o título de melhor restaurante ao ar livre.
A distinção menciona também o Château Neercanne, nos Países Baixos, como o melhor espaço sustentável, e o Chia Vegan Kitchen, a segunda vitória para o Peru, como o melhor restaurante vegan no mundo.
Contudo, as duas categorias que mais se destacaram foram a de fine dining, com o Restaurant Pic, um estabelecimento com três estrelas no Guia Michelin situado em Valence, França; e a de restaurantes informais, em que o Organika, novamente no Peru, se destacou pela sua oferta de pizzas e massas caseiras com um toque peruano.
Confira os vencedores de todas as categorias.
Melhor restaurante de fine dining
Restaurant Pic (Valence, França)
Melhor restaurante para encontros
Alameda Suiça (Monte Verde, Brasil)
Melhor restaurante informal
Organika (Cusco, Peru)
Melhor restaurante escondido
Ponchos Food & Wines (Aguas Calientes, Peru)
Melhor restaurante pet friendly
La Fuga (Florida, EUA)
Melhor restaurante vegan
Chia Vegan Kitchen (Cusco, Peru)
Melhor restaurante para refeições rápidas
Pizzaria Bleecker Street (Nova Iorque, EUA)
Melhor restaurante ao ar livre
Thes “Greek Creative Cuisine” (Atenas, Grécia)
Melhor restaurante sustentável
Restaurant Château Neercanne (Maastricht, Países Baixos)
