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Fogão Gaúcho reabre os restaurantes de rodízio sem o tradicional buffet

As opções passam a ser servidas à mesa. As carnes serão também entregues ao cliente numa mesa de apoio.
Os rodízios estão de volta/Foto Paulo Barata.

Os três restaurantes de churrasco brasileiro do Fogão Gaúcho vão reabrir a partir de segunda-feira, 18 de maio, sem o tradicional buffet. Em vez de os clientes se levantarem para encher os pratos com os vários acompanhamentos e sugestões, passam a ser servidos à mesa pelos colaboradores. Esta é uma das medidas criadas para garantir a segurança de quem visita os espaços da marca.

Em Carnaxide, no Carregado e em Alverca também irá assistir a uma diminuição da capacidade da sala para 50 por cento. Foi ainda adicionada uma mesa de apoio onde será feito o servido das várias carnes do rodízio. O objetivo é aumentar a distância entre os colaboradores e os clientes.

É tudo servido numa mesa de apoio. Foto Paulo Barata

Outra das alterações passa pelo individual de verga. Foram substituídos por umas versões descartáveis onde estão também impressas as ementas do restaurante. Outra das novidades é a criação de uma loja em cada um dos três restaurantes do grupo em Portugal.

Serão mais de 100 os produtos brasileiros que poderá comprar. Há coxinhas, pão de queijo, doce de leite, tapioca, polvilho azedo, café ou erva mate. Ao menu de carnes chegam ainda os cortes com carne dos Açores, como o baby beef, a fraldinha ou a costela.

Em abril, com o encerramento dos restaurantes, foi inaugurado o serviço de take-away e delivery que se irá manter. Pode comprar as peças para depois fazer em casa, ou então as sugestões já prontas para levar.

Há mais cortes para pedir.

Pode escolher a maminha grelhada (8,95€) ou a picanha (10,95€), duas das sugestões mais clássicas do restaurante. São acompanhadas com arroz, feijão preto, batata frita, banana e farofa. O frango assado à gaúcha é outra das sugestões do menu. É acompanhado com polenta, batata frita e farofa. Custa 10,95€ e chega para duas pessoas.

Carregue na galeria para conhecer mais restaurantes brasileiros com entregas ao domicílio.

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