Até podíamos perguntar se há fãs de francesinhas na Maia, mas estando esta cidade tão perto do Porto, já sabemos que o “sim” é garantido. A pensar em todos eles, voltará a decorrer no Parque Central mais uma edição do festival onde este prato é a grande estrela.
A entrada na iniciativa é gratuita, e só paga aquilo que consumir. Decorre todos os dias entre 8 e 17 de setembro, das 12 às 15 horas e das 19 horas às 22h30. “Conta com um leque de restaurantes convidados que confecionarão a francesinha de diferentes formas (tradicional, feita em forno a lanha, com tampa, sem tampa ou em versão vegan)”, explica a organização.
Vai poder passar pelos stands de estabelecimentos como o Alicantina, Alfândega Douro, Cufra, Santa Teresinha, Cervejaria Stone, entre muitos outros espaços da Maia que se inscreveram no projeto.
Os preços das francesinhas variam entre os 10€ e os 13€ — o que inclui batatas e bebida. Também haverá pregos. Estes custam 8€. Devido à instabilidade meteorológica, será montada uma tenda no recinto que proporcionará “um maior conforto” para todos os presentes.
Este prato típico do Norte do País é intrínseco à nossa cultura. Muitos estrangeiros, contudo, desconhecem a importância que tem para milhões de portugueses e, por vezes, cometem certas atrocidades sem sequer se aperceberem. Leia o artigo da NiT e conheça o casal americano que foi arrasado no TikTok e Twitter por comer uma francesinha com as mãos (sim, leu bem).
