Uma boa e uma má notícia em Campo de Ourique. Primeiro a má: fechou a Padaria do Bairro, junto ao Jardim da Parada. A boa notícia notícia é que o espaço não ficou encerrado durante muito tempo. Na segunda-feira, 27 de maio, foram servidos os primeiros jantares do Italian Republic. Há pizzas, pastas e risottos para pedir.
Este é o terceiro restaurante de rua da marca. O primeiro foi inaugurado na Avenida Duque de Ávila, no Saldanha, em 2018, com direito a uma esplanada e tudo. Está também em Alvalade, na Avenida da Igreja. No novo espaço de Campo de Ourique há lugares no interior e alguns no exterior. Os pratos são idênticos.
No italiano não podiam faltar as pizzas. Tem a Eataly, com orégãos e queijo mozzarella (8,20€); a Fiorentina, com espinafres, ovo e lascas de parmesão (7,90€); ou a Gamberi, com mozzarella, espinafres e camarão (9,25€).
Nas pastas há o spaguetti alla bolognese (8,20€); o linguini com camarão, azeite e alho picado (8,95€); ou o linguini pescatore, com molho de tomate, mexilhão, amêijoa, lula, camarão salteado e tomate cereja (8,25€).
Os risottos também fazem parte do menu do Italian Republic. Experimente o de alheira com cebola branca e couve lombarda (8,90€); o à Bulhão Pato, com camarão, espinafres e croutons de alecrim (9,20€); e o de camarão com courgette, tomate cereja, alho e vinho branco (8,90€).
Existem ainda algumas sugestões de carne, como o peito de frango frito com molho de natas e cogumelos (9,95€); e o saltinboca, com carne da vazia, presunto e batata no forno (13,15€). Há sempre pratos do dia servidos aos almoços, peixe grelhado e tártaro. Termine com panna cotta (3,05€), petit gateau (3,65€) ou tiramisú (4,70€).
Além destes três restaurantes de rua, o Italian Republic tem mais quatro em centros comerciais da zona da Grande Lisboa. É o caso do Almada Forum, Amoreiras Shopping Center, Centro Colombo e Alegro Alfragide. Nestes espaços é possível fazer uma massa à medida: escolhe a base, os diferentes ingredientes e o molho (a partir de 5,25€).