As famosas ondas gigantes da Nazaré continuam a ser motivo de peregrinações à vila costeira. São muitos os que se arriscam para ver de perto o fenómeno natural que é conhecido por todo o mundo. No entanto, desde 12 de agosto, é possível admirar as famosas ondas em segurança e com conforto, a partir do Azull.
O novo rooftop faz parte do projeto Alluz Nazaré – Boutique Chalet By The Sea, um hotel de charme situado mesmo em frente à praia. Trata-se de um projeto de Avida de Teresa Almeida e Ana Adão, que foram convidadas pelos proprietários do espaço para explorar a unidade.
“O edifício já estava a ser reconstruído há alguns anos e contactaram-nos também por já conhecerem o nosso trabalho e a experiência que temos nos últimos dez anos nesta área”, explica Ana. As sócias são proprietárias desde 2017, do Zulla Nazaré Surf Village, um alojamento destinado ao universo do surf e de uma pizzaria no centro da vila.
Ana e Teresa assumiram a remodelação interior da propriedade, que durou cerca de quatro meses. O edifício integra três chalés diferentes, construídos por Cândido Rodrigues, um armador de pesca, no final do século XIX. Nos anos seguintes, os chalés foram utilizados como casas de férias, antes de serem encerrados. “Infelizmente, acabaram por ficar muito degradados e inutilizados”, explica Ana. Agora, o edifício renascido integra o novo boutique de charme da região.
O rooftop já estava pensado aquando da remodelação do chalet, mas inicialmente iria servir apenas para uso dos hóspedes. No entanto, a dupla decidiu abrir ao público e criar uma “experiência gastronómica diferente da que se vive na Nazaré”.
“Inicialmente pensámos que teríamos apenas snacks para petiscar durante o dia. Mas acabámos por perceber que com esta vista e o conceito da boutique seria necessário algo mais composto. Porém, queríamos fugir dos pratos típicos, com peixe grelhado”, refere Ana Adão.
Para conseguirem chegar a esse objetivo contrataram o chef Tiago Freitas que elaborou uma carta à base de pratos que privilegiam o peixe fresco. Nas entradas, destacam-se a sopa de peixe (6€), a burrata com amendoim, doce de figo e presunto crocante (9,80€), o tataki de atum em crosta de sésamo (12€), a tosta de sardinha e pesto de tomate (4,50€) e, a estrela, o cachorro de lagosta (23€).
Para jantar enquanto aprecia o pôr do sol pode ainda pedir um Chanteaubrian com cogumelos selvagens (21€), um filete de robalo com arroz de gambas (24€) ou um bife de atum com puré de batata doce (19,50€).
No final, pode cumprir a tradição das praias nos meses de verão e provar uma Delícia de Berlim (8€), ou seja, uma bola de Berlim com gelado e crocante de amendoim, finalizada com topping de caramelo salgado.
A decoração segue a linha do chalet e foi inspirada também nos “ tons da região”. “Inspirámo-nos no estilo de praia, sempre pensando na linha dos tons claros, minimalistas e com muita madeira”, refere. Embora quisessem criar um espaço agradável, não havia melhor pano de fundo do que a praia como cenário.
O espaço tem capacidade para 40 pessoas e em breve querem trazer eventos e novidades para dinamizar o projeto.
Carregue na galeria para conhecer o Azull e os pratos que pode pedir quando o visitar.
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