Há uma nova churrasqueira no Minho que quer reinventar o clássico frango assado

O pódio dos mais pedidos (a seguir ao frango, claro) está entregue a uma especialidade que os sócios se orgulham: a costelinha no forno (17€). Este prato demora cerca de quatro horas a ser preparado, para assar com tempo, de modo a obter pedaços suculentos. Depois é finalizada com um molho da casa, ao estilo do barbecue norte-americano, mas sem o sabor fumado.