O grupo Fullest teve de fechar os restaurantes, mas mesmo assim não ficou parado e criou uma nova marca dedicada à cozinha japonesa. Chama-se Hai Sushi e está disponível para take-away na zona das Avenidas Novas, em Lisboa, mas também com entregas ao domicílio em várias zonas da cidade. Basta ligar que em poucos minutos tem o pedido à porta.
O Mundo, o Tapas n’ Friends, o Peixaria do Rossio e o La Vita è Bella são alguns dos espaços do grupo que não estão a funcionar neste momento. Com o confinamento, a Fullest tem em operação, e prontos para o delivery, o Vaku’s, o Bit’Me, o BYF Steakhouse, o Bellalisa, Royale Café e o mais recente Hai Sushi.
O menu é extenso e o melhor é fazer vários pedidos ao longo da semana para o conhecer todo. Como entradas pode começar com um ceviche nikkei (8,50€), o kimuchi sake (6,50€), com salmão, cebola roxa e sementes de sésamo, ou as gyozas de frango (4,50€, cinco unidades).
Nas tempuras tem várias opções. É o caso das de gambas (9€), de vegetais (7,50€), ou mix destas duas (8€). O carpaccio também pode ser uma boa sugestão para partilhar e começar a refeição.
Existem vários combinados do chef que vão das 23 peças até às 80 (a partir de 17,50€). Se quiser escolher à unidade, tem hosomakis, temakis, uramakis, sashimi ou gunkan para fazer o pedido como mais gostar.
Já nas sobremesas há crumble de maçã com gelado de baunilha (4€) e a panna cotta com matcha e frutos do bosque (4€).
Se quiser recolher os pedidos, é no número 65 A da Avenida Visconde Valmor, entre o Campo Pequeno e a Gulbenkian, que o pode fazer. Têm um serviço de entregas próprio que funciona num raio de quatro quilómetros e para pedidos superiores a 10€. Podem ser feitos pelo telefone 217 979 026. O delivery pela Uber Eats também é possível.
