A Home Sweet Sushi comemorou 10 em 2024 e continua a celebrar com novidades. A marca, que já tem seis restaurantes no País, prepara-se para inaugurar um novo espaço em Campo de Ourique. Durante o ano vai chegar ainda a mais duas localizações no Norte.
Vasco Correia, Pedro Martins e Frederico Cruz fundaram a Home Sweet Sushi em 2014 com o objetivo de entregar as peças em casa dos lisboetas. Em poucos anos, transformaram o que começou numa pequena cozinha de Lisboa num negócio de dimensão nacional. Anualmente servem mais de dois milhões de refeições entre os restaurantes de Lisboa, Porto e Almada.
“Começámos como um pequeno negócio local, com uma ideia inovadora, dando resposta a uma necessidade emergente: o sushi ganhava popularidade, mas a qualidade estava limitada aos restaurantes. Queríamos, e continuamos a querer, democratizar o sushi, tornando-o acessível a todos, sem nunca comprometer a frescura e a excelência das nossas receitas.” referem os fundadores da Home Sweet Sushi.
Em janeiro espera aumentar o número de entregas com a abertura de mais uma loja, desta vez em Campo de Ourique. Ainda no primeiro trimestre irá chegar a outra localização, mas sobre essa apenas revelam que será “na zona oriental da cidade”.
A Home Sweet Sushi tem combinados com 18 peças a partir de 12€ que pode encomendar à hora de almoço e ao jantar, sem custo de entrega associado. Há também opções como as gyosas (4€), o ceviche de salmão (6€) ou hot rolls (entre 4€ e 7€) para complementar o menu.
As entregas são feitas todos os dias entre as 12 horas e as 14h30 ao almoço e entre as 19 e as 22 horas. Às sextas, sábados e domingos fecha meia hora mais tarde ao jantar.
