LET'S ROCKA parceria entre o Burger King e o chef Ljubomir Stanisic segue com força. Em 2025 lançaram hambúrgueres com trufa e chipotle e a proposta fez sucesso nos restaurantes da cadeia de fast food. Agora, há uma nova proposta inspirada nas raízes balcânicas do cozinheiro.
A criação traz, então, os sabores e aromas que marcaram a infância de Ljubomir na Bósnia. Um dos destaques é o pão brioche de cebola, inspirado em Rosa, a mãe do chef. A receita desenvolve-se em camadas que combinam bacon, picles, alface e cebola crocante e confitada.
Para um toque ainda mais distintivo existem dois molhos exclusivos: barbecue com cenoura, que acrescenta uma nota mais adocicada, e maionese de cebola démi-glace com ras el hanout. O hambúrguer é finalizado com cheddar fumado e carne Whopper grelhada ou peito de frango panado.
“Este hambúrguer não nasce da noite para o dia. Foram meses a testar, ajustar e experimentar até chegar ao equilíbrio certo entre a minha cozinha e o ADN do Burger King. Cada ingrediente tem uma história e cada molho um significado – e foi esse cuidado que tornou esta receita verdadeiramente especial”, diz Ljubomir Stanisic, de 47 anos.
“Mais do que um hambúrguer, pretende-se oferecer uma experiência que combine surpresa e familiaridade. Uma proposta que desafia o consumidor a descobrir novos sabores dentro de um formato acessível e reconhecível”, acrescenta Rita Carvalho, category manager do Burger King Portugal.
Esta novidade, chamada King Ljubomir, está disponível por tempo limitado em todos os restaurantes do País e nos canais de takeaway, drive-thru e home delivery.
O hambúrguer custa 8,85€ e o menu médio está disponível por 10,75€. Leia também o artigo da NiT para conhecer o mais recente gelado da cadeia.
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