As papas de sarrabulho (que muitas vezes vêm acompanhadas por rojões) são mais um daqueles pratos que dividem opiniões. Algumas pessoas adoram, enquanto outras ficam enjoadas só de pensar nisso. As papas são feitas com sangue e carne de porco, vaca e galinha desfiada, miolo de pão de trigo, cominhos, chouriço, entre outros. Muitas vezes servem-se acompanhadas com batata e morcela.
Caso seja fã desta proposta, tem de passar por Póvoa de Lanhoso nos dias 25 e 26 de novembro — sábado e domingo. Mais de 20 restaurantes aderentes vão estar a servir aquela receita aos clientes.
Abba, Castelo Restaurante, O Calva, Churrasqueira Luanda, Churrasqueira O Pereira, Dulcídio, Fundão, Lapa, Marinela, Moinhos, Montenegro, O Coelho, O Trancoso, Panorâmico, Piairo, Prontinho, Quinta do Fernando, Sabor do Campo, Taberna S. Francisco, Teotónio, Velho Minho, Narcisu’s, Avenida, O Nosso Copo e Job-Copos e Petiscos são os espaços onde vai poder provar o prato típico da região.
Quem almoçar ou jantar num destes locais vai receber entradas gratuitas para a Torre de Menagem do Castelo de Lanhoso e um cupão para participar no sorteio de um coração de filigrana.
Este evento faz parte da iniciativa Fins-de-Semana Gastronómicos, cujo objetivo é divulgar e potencial o que “de melhor existe” naquela zona do País. “Contribuir para robustecer o setor da restauração e da economia local são as pretensões do executivo, envolvendo todos os parceiros que aceitaram o desafio de participar e de trabalhar conjuntamente para tal e, paralelamente, para solidificar as raízes e ancestralidade das tradições povoenses”, explica a organização.
