« “MasterChef Portugal”: o grande truque para fazer ovos rotos perfeitos
Crepe de claras
Do que precisa
— 150 mililitros de clara de ovo (sabor neutro ou com sabor de banana ou morango);
— Óleo de coco;
— Fruta para rechear.
Como se faz
Aqueça o óleo de coco numa frigideira antiaderente. Quando estiver quente, acrescente as claras e deixe cozinhar. Retire e recheie com fruta em pedaçõs e frutos oleaginosos picados.
