Restaurantes

Já cheira a comida síria no Mercado de Arroios. Esta sexta-feira, 15 de setembro, o Mezze recebeu os primeiros convidados para um jantar especial. A abertura oficial do restaurante da Pão a Pão, a associação que ajuda a integração de refugiados do Médio Oriente em Portugal, está marcada para a próxima terça-feira, 19 de setembro.

A chef Fátima, Rafat, Yasser, Fatyn e  Shiraz são alguns dos 10 refugiados sírios, como diz o “Público”, que vão estar todos os dias no Mezze a preparar sugestões do Médio Oriente. O projeto é da associação Pão a Pão, criada por três portugueses e uma estudante síria em Lisboa. O financiamento inicial foi conseguido através de uma campanha de crowdfunding.

Começou com 15 mil euros, mas acabou por chegar aos 20 mil no início de maio. Nos últimos meses em que o espaço esteve em obras, foram realizados alguns eventos pontuais na cidade, como workshops e jantares, sempre ligados à gastronomia síria.

Segundo o mesmo jornal, baba ganoush, a salada com puré de beringela, fattoush, salada com pão frito, falafel, húmus, kipe, um pequeno bolo com carne de vaca, e mandi, um arroz fumado, são ser alguns pratos que poderá provar no mais recente restaurante do Mercado de Arroios.

 No início de agosto, o chef José Avillez foi um dos convidados que teve oportunidade de provar em exclusivo algumas das sugestões do Mezze. O projeto junta-se assim a outros espaços que vieram dar uma nova vida a este Mercado de Lisboa, como o Há Tapas no Mercado, a pizzaria Viavai ou a Tasca do Mercado. Tal como todos estes restaurantes, também o Mezze terá vista para o interior onde se vendem frutas e legumes.