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Margarida

As pizzas e massas sempre fizeram parte dos vários conceitos que o grupo Non Basta abriu em Lisboa. O mais recente é também dedicado à cozinha italiana, mas é o primeiro projeto da marca a ser inaugurado fora da cidade de Lisboa. Chama-se Margarida, conta um espaço físico na zona de Carnaxide e também faz entregas ao domicílio. O Non Basta detém quatro restaurantes em Lisboa: dois Pasta Non Basta — um em Alvalade, outro nas Avenidas Novas; o Memoria, em Campo de Ourique; e o Provincia, mais perto do Campo Pequeno. O Margarida é lançado em Carnaxide, mas a ideia passa por expandir o conceito a outras localidades. Neste novo restaurante as massas são todas caseiras preparadas com farinhas de moleiro da Paulino Horta. As pizzas são um dos grandes destaques. Pode optar pelas mais simples, como a margherita (9,90€), a de pepperoni (10,90€) ou a de cogumelos (9,90€). Mais elaboradas são as Tartufo (12,90€), com mozarella, mascarpone, parmesão e salsa trufada; a Bolonhesa (10,90€), com mascarpone, carne à  bolonhesa e cebola roxa; ou a Pasta Non Basta (11,90€), que junta tomate, mozarela, cogumelos frescos, cebola roxa, azeitonas e pimenta preta. Ao todo, tem 12 opções por onde escolher. A rivalizar nos pedidos vão estar certamente as propostas de pasta. Tem, por exemplo, os Gnoccheti Sardi al Pesto (10,90€), umas massas típicas da Sardenha servidas com pesto, pepino, tomate e pimentos marinados e parmesão;  e os raviolli de ricotta e espinafres (11,90€). Estes de pedir qualquer um destes partos, não deixe de passar os olhos pela secção das entradas. Aí tem disponíveis a burrata com pesto (11,90€), as focaccias, como a de mozzarella, pesto e frango (4,50€), e ainda as saladas, como a Caprese (7,90€) ou a Caesar (8,90€). No final não podia faltar o tiramisú (2,90€). Se preferir pode optar pelos gelados artesanais de morango e manjericão ou de Nutella. Custam a partir de 4,90€. O restaurante em Carnaxide tem capacidade para 29 clientes e abre todos os dias para almoços e jantares. Os pedidos de delivery podem ser feitos através do Uber Eats, pelo site do Margarida ou pelo telefone 212 446 811. As entregas, além de Carnaxide, chegam às zonas de Miraflores, Queijas, Restelo, Ajuda, Linda-a-Velha, Algés e Alfragide.

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