António Zambujo é um dos nomes mais populares da música portuguesa contemporânea. O cantor alentejano destacou-se por cruzar o Fado com influências da música popular brasileira. No entanto, a música não é a sua única paixão.
O cantor é um foodie assumido. Tem restaurantes favoritos de norte a sul do País, dos mais regionais, aos de autor. Zambujo foi convidado no podcast “Foodie”, da NiTFm, onde revelou, entre outros segredos, qual a sua tasca favorita em Lisboa.
Durante o episódio, que foi para o ar na passada quinta-feira, 17 de setembro, o compositor fez várias revelações. Uma delas foi o sítio onde costuma almoçar quase todos os dias.
Zambujo é um dos clientes habituais do Café Bar D. João V, em Campo de Ourique. O cantor aprecia a variedade que o Sr. João apresenta diariamente. “O proprietário vai às compras ao mercado, todos os dias. Depois, com o que trás de lá, faz os pratos do dia”, explica o artista.
O espaço na Rua D. João V, é uma espécie de cantina pessoal do cantor, de 50 anos. “Quando vim viver para Lisboa, vim com a ideia de viver em bairros tradicionais. Cheguei E fui viver para a Bica, perto de miradouro do Adamastor”, começa por explicar.
“Em qualquer zona, gosto sempre de ter um sítio onde acabo por criar uma relação pessoal com os donos e transformo o espaço na minha cantina. Almoço, janto, bebo café nesse local. Na altura era a Camponesa, ao lado da minha casa”, refere.
A Camponesa já fechou e, entretanto, o cantor mudou de bairro. O D. João V ocupa agora o pódio de espaços a visitar na capital, ao lado do Pigmeu, ou do Memória. Neste pequeno restaurante de bairro servem-se pratos tradicionais, que mudam todos os dias.
“Tanto faço feijoada, como dobrada, costoleta de novilho, polvo, sardinhas ou vitela assada. A carta é feita consoante o que compro fresco, diariamente, no Mercado da Ribeira”, revela o propietário, João Reis, à NiT.
Os preços variam entre os 9,50€ e 15€. Para sobremesa nunca faltam as mousses de chocolates, as serraduras, maçãs assadas e tiramisú.
No entanto, “a alma do negócio” é mesmo a simPAtia de João Reis. O proprietário mudou-se da Guarda para Lisboa com 17 anos e começou a trabalhar na restauração. Passou por alguns espaços até abrir o seu próprio, na na Avenida D. João V, há 30 anos. Segundo Zambujo e outros clientes, “a a confiança e a amizade são os ingredientes essenciais para o sucesso do negócio”.
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