Há dois anos, uma nave espacial aterrou em Alvalade com pequenos OVNI comestíveis que conquistaram o bairro. A proposta da Taste Invaders mostrou que ainda havia espaço para inovar no que toca a hamburguerias. O sucesso foi tal que, no início de julho, a marca aterrou num novo destino: a Baixa de Lisboa.
Os hambúrgueres e sandes em forma de OVNI chegam agora a um espaço a poucos metros do Coliseu dos Recreios. Para os fãs da marca, esta mudança já se adivinhava. “Desde que abrimos a primeira Taste Invaders que o nosso objetivo era crescer. Sabíamos que havia potencial e os nossos clientes comprovaram-no. Este segundo espaço surgiu muito naturalmente”, diz à NiT João Batista, um dos sócios do projeto.
A nova localização foi escolhida a dedo. Está perto de uma das mais importantes salas de espetáculos do País, o que permite atrair turistas sem perder os lisboetas da zona. “Um de nós vive aqui muito perto e quando viu a loja contactou logo para ver o espaço. Viemos ver e começámos logo a imaginá-la como um dos nossos restaurantes. E depois decidimos manter os valores de Alvalade, que não são preços para turistas, mas para locais”, garante Nuno Mourão, outro dos sócios.
Os sócios — João Baptista (42 anos), Francisco Sá (42) e Nuno Mourão (41) — decidiram aproveitar o espaço com dois pisos para criar uma zona de lazer, com mesa de snooker, flippers e dardos. Há ainda três televisões e sofás para ver jogos ou outras transmissões. A zona de refeições ficou reservada ao piso inferior.
Ao todo, entre interior e esplanada, há 99 lugares. Um número que, garantem, surgiu ao acaso, consoante a área disponível. A decoração foi feita de raiz, com o objetivo de transformar o espaço numa “loja modelo” para futuras aberturas.
Apesar de ainda estar em fase de finalização, o novo restaurante já deixa perceber uma estética diferente da original: segue a mesma linha industrial de Alvalade, mas apresenta um toque mais moderno e espaços pensados para garantir mais privacidade, seja para casais ou famílias.
O menu mantém-se igual ao da primeira loja. Os best sellers também. Entre as sugestões mais pedidas nas primeiras estão o hambúrguer Cheese & Onion (11,50€), com carne de vaca, cheddar, cebola caramelizada e cebola frita, servido com maionese picante de kimchi; e a sandes Korean Ossobuco (12€), feita com vitela cozinhada a baixa temperatura, alface, tomate, cebola frita e molho barbecue coreano. “É engraçado porque segue a mesma linha de Alvalade. Ambas as opções têm dois dos nossos três molhos caseiros, e cada um deles consegue uma harmonia e equilíbrio nos sabores excelentes”, acrescenta João.
Para acompanhar, o pedido mais frequente é a clássica imperial, a 1,60€. Mas entre as 16 e as 19 horas, durante a happy hour, o preço desce para 80 cêntimos.
Os chefs Afonso e Pedro Alves já estão a preparar novidades para a carta, mas até lá, à hora do lanche, vale a pena experimentar as Ice Invaders. de pão brioche ou panqueca recheada com gelado e toppings à escolha (a partir de 5,50€).
Para quem procura refeições mais completas a preços acessíveis, há os combos. Incluem hambúrguer ou sandes, bebida (entre refrigerante, água ou imperial) e uma dose de batatas fritas com molho à escolha: barbecue coreano, kimchi ou alho e ervas. Custam entre 12,50€ e 16€, e podem ser pedidos tanto no interior como na esplanada, que, em dias de espetáculo, fica aberta até à uma hora da madrugada.
Por enquanto, são dois espaços. Mas os planos são mais ambiciosos. “Gostávamos de nos tornar numa cadeia de referência, tanto em termos de inovação como de qualidade”, concluem os fundadores da Taste Invaders.
Carregue na galeria para espreitar o Taste Invaders, bem como as especialidades que servem.
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