Bistrô. Este é nome do novo restaurante onde tem de apostar todas as fichas no Casino Estoril. Não precisam de ser todas, vá. Bastam 10€ para comer durante o almoço os melhores pratos de Portugal. Todos os dias há sugestões diferentes, sempre inspiradas na gastronomia nacional. Aos jantares a lógica é a mesma, mas o preço sobe para os 16€.
Na ementa do novo Bistrô, todos os dias há uma opção de carne e outra de peixe, dedicada a uma região do País. Aos almoços, o menu custa apenas 10€. Além do prato, recebe uma entrada, sobremesa e as bebidas. Pode optar entre meia garrafa de vinho branco ou tinto, duas imperiais, duas águas ou dois refrigerantes.
Aos jantares, o funcionamento é idêntico, só que o preço sobe para 16€ por pessoa. Esta não é a primeira vez que o Casino Lisboa aposta em sabores de gastronomia portuguesa. Noutro restaurante, o Clube In, já realizaram várias refeições pontuais dedicadas a uma região específica, como Trás-os-Montes, Alto Douro, Algarve, Estremadura, Beiras e Madeira.
O novo Bistrô fica junto à entrada principal do Salão Preto e Prata, por onde já passaram os projetos Café de São Bento, Nobre Estoril, da chef Justa Nobre, ou o Alegria, onde os pratos eram preparados por Miguel Gameiro, que tinha sido inaugurado no início de 2019.
O Bistrô abriu esta segunda-feira, 12 de outubro, e vai estar a funcionar tanto aos almoços como aos jantares, até as 22h30. Tal como as restantes áreas do Casino, este restaurante recebeu a certificação Clean & Safe do Turismo de Portugal.
