A Luzzo abriu mais um restaurante em Portugal e com ele chegou mais uma pizza exclusiva. Chama-se Génesis e apenas está disponível na recente pizzaria de Loulé, no Algarve. Junta figos secos, presunto, rúcula e um crocante de amêndoas. Este é o 16.º espaço da marca a abrir no País. Fica na Avenida 25 de Abril, a dois minutos do mercado municipal da cidade.
Tal como noutros restaurantes da Luzzo, aqui também os pedidos são feitos num tablet pelos clientes — os empregados vêm entregar o pedido uns minutos mais tarde. Além da Génesis, existem outras sugestões que só pode provar aqui. É o caso do Strawberry Fields, um cocktail com gin, morango e lima; e da canoa de gelado de coco com telhas de massa filo e lemon curd.
Na carta existem ainda as sugestões que chegaram ao menu em maio. É o caso das pizzas teriyaki, com frango e cogumelos Portobello (12,85€); a Criolla, com camarão salteado e bacon crocante (12,90€); a de burrata com trufas e azeite trufado (12,85€); ou a de salmão fumado com burrata, tomate cherry, sumo e raspas de lima (15,30€).
O carpaccio de salmão com salada (11,75€) e os rolinhos de frango recheados e enrolados com bacon (11,90€) são outras opções preparadas pela cozinha.
A nova Luzzo tem capacidade para 57 pessoas. Há lugares no interior, mas também na esplanada. O restaurante abre todos os dias aos almoços a partir do meio-dia. Sábados e domingos serve pizzas até às 23h30.
A maioria das pizzarias da marca fica na zona da Grande Lisboa — onde existem nove restaurantes. Há ainda espaços no Porto, Guimarães, Figueira da Foz, Braga, Tavira e agora Loulé. Recentemente também ficou disponível em Miraflores.
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