Durante os próximos dois fins de semana, o cabrito vai ser a especialidade mais procurada da Lousã. O Festival Gastronómico do Cabrito regressa para a 21.ª edição, desta vez com 18 restaurantes aderentes, menus especiais e uma agenda cultural ligada ao 25 de Abril.
O evento decorre em dois momentos: de 24 a 26 de abril e de 1 a 3 de maio, espalhando-se por vários espaços do concelho. A ideia é simples: juntar gastronomia tradicional com concertos, atividades culturais e visitas pela região, com destaque para momentos como o concerto de Ricardo Ribeiro canta Zeca Afonso, a 24 de abril às 21h30, a atuação de Cravos e Cordas com o Alameda Ensemble, a 25 de abril às 21 horas, e o espetáculo “Baião, Baião” com João Baião, a 1 de maio às 21 horas.
Este ano, há mais restaurantes envolvidos. Participam espaços como O Burga da Lousã, Palácio da Lousã Boutique Hotel, Casa Velha, Churrascaria Galinhamiga, Cervejaria Universal, Sabores da Aldeia, Taberna/Talasnal, Queijo da Lena, Churrasqueira Borges, Churrascaria O Tó dos Frangos, Alto do Padrão, Manjar da Vila, Avó, Essences Cerdeira, O Parque, Churrasqueira Manuel da Póvoa, Baunilha – Coffee & Brunch e Casa dos Frangos – São Paulo.
A grande novidade desta edição está nas datas. O festival foi alinhado com as celebrações da Revolução dos Cravos, o que traz uma programação cultural mais preenchida ao longo dos dias.
Segundo o presidente da Câmara Municipal, Victor Carvalho: “A Lousã tem tudo: boa gastronomia, cultura, natureza e paisagens que fazem deste território um destino completo. Ao juntarmos o festival com as comemorações do 25 de Abril, conseguimos oferecer uma programação mais rica e variada a quem nos visita, com atividades todos os dias”, revela aqui citado pelo “Público”.
O cabrito continua a ser o prato principal, servido em diferentes versões nos restaurantes aderentes, mas a organização quer ir além da mesa. A ideia passa por transformar o festival num programa completo de fim de semana, com motivos para ficar mais tempo na região.
Entre trilhos, aldeias de xisto e paisagens da serra, a Lousã volta a posicionar-se como um destino para quem quer combinar boa comida com um passeio fora da cidade.
Para saber mais informação sobre a programação completa e as ementas de cada restaurante pode consultar o site da organização.
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