O Tágide Gastro Bar, no Largo da Academia Nacional de Belas Artes (em Lisboa), decidiu dar asas à imaginação e tem uma nova proposta que junta a restauração à arte. O novo brunch inclui uma sessão de pintura de uma peça de cerâmica à sua escolha — uma caneca, chávena com prato ou bowl.
O menu propriamente dito inclui iogurte grego (ou de soja), com frutos do bosque e mel; ovos com cogumelos, espargos, espinafres e espuma de molho hollandaise; torricado de foccacia e salmão marinado com beterraba, guacamole e tomate assado, por exemplo.
Quanto a bebidas, estão incluídos o sumo de laranja ou do dia, água, café (galão, meia de leite, cappuccino), chá ou chocolate quente. Os miúdos também têm direito ao seu próprio kids brunch, composto por um chocolate quente ou sumo do dia, um iogurte com fruta fresca e granola caseira e um croquete.
Durante a refeição, pode escolher a peça de cerâmica que quer personalizar recorrendo a um QR Code. “É delicioso e tem uma maravilhosa vista sobre a cidade, com o plus de poder escolher uma peça em cerâmica e pintá-la in loco, para mais tarde recordar”, revela Suzana Barros, proprietária do Tágide. O processo é simples: no final a peça é colocada no forno e, na semana seguinte, pode ir buscá-la ou solicitar o envio pelo correio.
Suzana tem a sua própria marca de cerâmica, a terr.a.mar. Assim que possível, pretende fazer uma edição especial com peças suas, na qual vai acrescentar uma azeitoneira e uma chávena de café com pires, às opções já disponíveis.
O novo brunch “com cerâmica” do Tágide Gastro Bar está disponível todos os sábados, das 11h30 às 15 horas. Custa 30€ por pessoa (com a sessão de pintura incluída), ou 17€, caso fique só pelo pequeno-almoço tardio. Os miúdos pagam 23€ e 8€, respetivamente. As reservas devem ser feitas através do número de telefone 21 340 4010 ou do email geral@nullrestaurantetagide.com e do site.
