LET'S ROCKAberto há menos de uma semana, o 64 by Loft é o mais recente espaço da marca Loft. Especializada em brunches, conta com várias unidades na Madeira e trouxe agora ao Funchal uma proposta diferente: reunir, num ambiente confortável, café de especialidade e alimentação natural.
“Temos sumos naturais e uma série de opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Tudo é feito à frente do cliente e com ingredientes 100 por cento frescos. Até os milkshakes são preparados com proteínas vegetais”, afirma Rui Tiago Santos, diretor de operações do grupo. A ideia, garante, é agradar a diferentes públicos e incentivar hábitos de vida mais saudáveis.
“Quisemos oferecer um serviço que pudesse contar a história do café. Temos bebidas quentes e frias e várias especialidades vindas do Brasil, Timor Leste, Colômbia e México. O café é moído e preparado na hora”, explica Rui, que desenvolveu o conceito em parceria com o diretor-geral da Loft, César Cunha.
Entre as opções da ementa destacam-se o Cappuccino Ferrero (4,50€), o Cappuccino Pistachio (4,50€) e o refrescante Coffee Lemonade, feito com sumo de limão, aroma de baunilha e café (3€). Há ainda o Latte, que conta com matcha, cúrcuma, beterraba, guaraná ou cacau (3,50€), e o Bombom, com chocolate, café, leite e chantilly (3,50€).
O menu mantém o foco numa alimentação equilibrada, sem abdicar do sabor. Entre as sugestões está o Hummus Trio (7€), que combina hummus clássico de grão-de-bico, hummus de beterraba e tempura crocante de legumes. Há também bowls de iogurte natural com granola, fruta fresca, sementes de chia e mel (6€) e a popular bowl de açaí, com granola, banana, morangos frescos e leite condensado (7€).
Além disso, o espaço oferece chás, sumos, milkshakes, panquecas, waffles, focaccia, sanduíches, croissants, tacos e saladas, tornando-o versátil para pequenos-almoços, brunches ou pausas a meio do dia.
Destacam- se a Berry Pistachio Waffle (8€), panqueca com creme de pistáchio, crocante de pistáchios e framboesas frescas; e o Classic Pastrami (7€), com mostarda suave, pickles de pepino, queijo brie e alface fresca; além do Mediterranean Falafel (13€), um prato feito com falafel crocante, edamame, maçã verde, romã, chips de beterraba, espinafres baby e molho de iogurte.
Localizado no número 64 da Rua dos Aranhas, em São Martinho, o local tem capacidade para cerca de 60 pessoas e é pet friendly. “As comidas são bonitas e instagramáveis. Quisemos ter um espaço agradável, onde as pessoas quisessem ficar. Tudo foi criado a pensar no conforto”, sublinha.
Natural do Porto, Rui Tiago Santos tem 43 anos e vive no Funchal há quatro, para onde veio com a missão de colaborar na expansão da marca. Licenciado em Educação Física, trabalhou durante vários anos na área e mantém uma forte preocupação com a saúde, visível na sua rotina de treino e alimentação, uma visão que agora quer afirmar no 64 by Loft e levar cada vez mais longe no Funchal.
Carregue na galeria para ver mais alguns pratos do espaço.
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