Novo restaurante de Almada é uma mistura de sabores da América Latina

Depois do sucesso no Montijo, onde abriu há um ano, o restaurante Merecumbe quis continuar a crescer na Margem Sul. Em novembro, abriu um segundo espaço em Almada, no Mercado da Romeira. O objetivo era reforçar a presença da marca com a proposta de levar à mesa os sabores, as cores e a alma da América Latina.

O projeto é da venezuelana Elizabeth Arcilia, de 43 anos, que chegou a Portugal há dois anos, depois de viver quase uma década na Argentina, onde também tinha um restaurante. O gosto pela gastronomia, que começou como um passatempo, acabou por se transformar em profissão, sempre com a comida como forma de ligação à cultura e às pessoas.

No Montijo, onde o Merecumbe abriu no Mercado do Cais, a resposta tem sido muito positiva. A clientela é maioritariamente portuguesa, curiosa e entusiasta da cozinha latino-americana. “Dizem que é um tipo de comida com muita cor e muito sabor”, conta Elizabeth à NiT.

Em Almada, o cenário é um pouco diferente. Com capacidade para cerca de 50 pessoas, o restaurante recebe muitos imigrantes latinos, que ali encontram uma cozinha afetiva, capaz de despertar memórias e matar saudades de casa. “Como latina, sentia falta de um espaço assim. Não via outros lugares com a nossa comida, a nossa cultura, e por isso resolvi criar o restaurante. E está a ter uma boa resposta”, afirma.

A carta faz brilhar ingredientes como o milho, o feijão, a batata e a pimenta, já que este tipo de cozinha é conhecido pelos sabores intensos e ricos em especiarias. As refeições percorrem vários países, como Venezuela, México, Peru, Cuba, Argentina e Colômbia.

Entre os pratos mais pedidos estão os nachos com guacamole (6,50€), as arepitas de chicharron (6€), a cachapa (12€) e o ceviche (13,50€), propostas cheias de identidade e sabor, que misturam tradição, conforto e um toque caseiro.

Há uma ampla variedade de cocktails, como o Habanero (5,50€), a Piña Colada (8,50€), a Margarita Maracujá (7,50€) e o Lima Merecumbé (7€). E, para a sobremesa, servem churros com doce de leite (5€).

A decoração do local é colorida e alegre, com bandeiras, chapéus típicos e instrumentos musicais, acompanhados por música tradicional, criando um ambiente descontraído e acolhedor. Mais do que um restaurante, o Merecumbe afirma-se como um ponto de encontro para quem quer descobrir — ou reviver — os sabores e a marcante cultura da América Latina.

Carregue na galeria para conhecer alguns pratos e o espaço do Merecumbe.