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O verão chegou à Selllva com uma nova esplanada no centro de Lisboa

O restaurante reabriu depois do confinamento e trouxe uma nova esplanada à cidade com vários cocktails e brunch.

Após a pandemia, o Selllva podia ter simplesmente reaberto o espaço, mas isso não seria suficiente para eles. Por isso mesmo decidiram regressar da melhor maneira: com uma nova esplanada no exterior, algo que já estava prometido no projeto deste que foi inaugurado no final de 2019. Existem agora 16 os lugares ao ar livre para pedir um cocktail e até um brunch.

La dentro estão mais 48 cadeiras espalhadas em redor do mural pintado por Patrícia Marques durante seis semanas, uma obra da autoria de Henriette Arcelin. Referências à selva, claro, não faltam. Há animais, casas nas árvores, plantas, etc.. Está tudo lá. 

A carta mantém-se com vários produtos frescos e ingredientes saudáveis usados nas várias propostas que pode pedir ao longo do dia. O menu de pequeno-almoço chama-se Jet Lag e pode ser pedido até às 18 horas. Aqui tem opções como a taça de fruta com linhaça e amêndoa (7€), o iogurte biológico com compota caseira de frutos vermelhos e granola (7€), as torradas de pão de noz com manteiga e doce (4€), ou as panquecas de aveia com ricota, banana e maple syrup (7€).

Há vários cocktails para pedir.

Há ainda vários ovos que chegam com pão biológico, sem glúten, sempre da Eric Kayser, ou com uma base de batata doce. Tem os ovos escalfados com creme de abacate e molho holandês (8€), ou os estrelados com creme de feijão e tortilhas de milho (7€).

Já o Into The Wild é o menu que fica disponível aos almoços e jantares, mantendo a vertente saudável. Para entrada tem o húmus de grão e beterraba (3€) ou os crepes vietnamitas com molho asiático (5€).

Nos pratos principais poder escolher entre o burrito de frango com arroz integral, feijão preto, mozzarella, alface e húmus (9€), o risotto de beterraba e cogumelos (11€), chilli de vegetariano (12€), ou o frango assado com feijão preto, creme de abacate, ovo estrelado e arroz integral (12€).

As refeições são acompanhadas com sumos naturais e smoothies, todos com nomes relacionados com a selva. Tem o Mogli, com abacaxi, manga, lima, morango e manjericão (4€), o Simba, de laranja (3€), o Nala, uma limonada com manjericão ou frutos vermelhos (2,80€), ou o Mufasa, com leite, iogurte de coco, banana e sementes de girassol (5€).

Carregue na galeria para conhecer melhor a nova versão do Selllva.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua Mouzinho da Silveira, 32, Lisboa
    1250-096 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Todos os dias do 12h às 23h
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
Café, Saudável, Vegan

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