A Peixaria da Poça, aberta deste final de dezembro no Estoril, faz jus ao nome. Na banca vende-se peixe e marisco, naturalmente, mas também se faz muito mais do que isso. A faceta de loja conjuga-se com a descontração de um bar de ostras, onde se petiscam os produtos frescos, confecionados e acompanhados com um copo de vinho.
A ideia já andava a ser pensada há cerca de sete anos, pouco depois de Ágata dos Santos conhecer o atual marido, Diogo dos Santos, de 31 anos. “Desde que conhecemos esta zona, que sentimos falta de uma peixaria. Aqui perto, há talhos, mercearias, mas nada relacionado com peixe”, conta.
Os planos, no entanto, acabaram por seguir outro rumo. Nessa altura, Diogo trabalhava como fornecedor de flores, que trazia da Holanda para Portugal. Quando a pandemia de Covid-19 começou, viu-se obrigado a fechar a empresa e ficou com muito stock em armazém. Foi assim que surgiu a Florista da Poça, em 2021.
“Mas nunca deixámos de parte a ideia de abrir uma peixaria”, sublinha Ágata, de 40 anos. Depois de anos à espera do momento certo, no verão de 2025 surgiu uma loja disponível no bairro. Era a oportunidade que faltava.
Mas, ao contrário do que possa imaginar, ali faz-se muito mais do que vender apenas peixe e marisco. É também um oyster bar. “A ideia era criar um momento de pausa com snacks pensados para longos dias de praia, ou até mesmo quando a fome começa apertar entre compras da semana.” O espaço tem cerca de 45 metros quadrados e 22 lugares, divididos entre o interior e a esplanada.
O conceito foi inspirado numa das viagens do casal. “Esta é uma ideia bastante presente lá fora. Numa viagem pela Inglaterra descobrimos que os oyster bar dentro de peixarias são muito populares e apercebemo-nos que em Portugal não existia esta combinação.”
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O peixe é sempre o mais fresco possível. Todas as manhãs, é Alexandra quem vai à lota de Peniche escolher o que chega à banca, tudo diretamente das redes dos pescadores. “A escolha é feita através do conhecimento da área que adquirimos desde da infância. É saber os detalhes”, explica Alexandre dos Santos, irmão de Diogo.
Além da venda ao quilo, há uma carta curta de vinhos para acompanhar os petiscos. “Procuramos trazer as melhores castas que ligam com o peixe e marisco”, afirmam. A oferta vai desde brancos, rosés e tintos, até rótulos envelhecidos durante seis meses dentro do mar. Os preços vão de 5,5€ por copo até 150€ por garrafa.
O menu tem apenas seis propostas, todas simples e frescas: ostra média (3€ por unidade), ostra XL (4€ por unidade), bocas de sapateira (34,5€ ao quilo), sapateira recheada (22,2€ por unidade), camarão espinho (78€ ao quilo) e salada de polvo (67,5€ ao quilo).
Quanto ao peixe para levar, o valor mínimo é de 10€ por quilo, embora possa variar.
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