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Primo Basilico: as pizzas à fatia mais famosas de Alfama chegaram ao Areeiro

Está temporariamente fechado no bairro histórico de Lisboa, mas as sugestões continuam a sair num novo espaço na cidade.
Pode levar o tabuleiro inteiro ou uma fatia.

Há alguns meses que na mensagem na conta de Instagram do Primo Basilico lê-se “estamos temporariamente fechados em Alfama”. Ainda assim nem tudo são más notícias. A frase continua com um “mas” dos bons: “estamos na Avenida de Paris 14 no Areeiro”. Desde o final de fevereiro que os fornos foram ligados numa outra zona de Lisboa.

Nas primeiras semanas apenas conseguiram trabalhar com take-away, mas desde o início de abril que há uma esplanada no exterior com alguns lugares para provar as conhecidas pizzas à fatia do Primo Basilico, que fazem sucesso em Alfama desde o verão de 2011.

O projeto no típico bairro de Lisboa começou com um pequeno espaço de take-away, mas uns anos depois ganhou ao lado algumas mesas para se sentar. Desta vez a mudança foi maior, já que passaram a servir as várias sugestões numa outra zona da cidade.

No menu continuam as opções de sempre. Tem as fatias de pizza (3€), meia fatia (1,50€), fatia de focaccia (2€), meia focaccia (1,50€), tabuleiro com um sabor (12€), tabuleiro com dois sabores (15€), tabuleiro de focaccia (10€), a calzone simples (3,50€) e a recheada (4,50€).

O espaço conta com esplanada no exterior.

A esta base pode juntar vários ingredientes. Há combinações que já estão feitas e prontas a comer, mas pode juntar os sabores que preferir. Nas carnes e peixes tem a salame picante, fiambre e cogumelos, atum, cebola e azeitonas, fiambre, trufas e ricota.

Nas vegetarianas pode optar entre as margueritas com manjericão e orégãos, a de cogumelos e trufas, a de courgette e ricota ou a de beringela com tomate cherry. Há ainda a hipótese de escolher a base vegana com molho de tomate creme de tofu e recheio de legumes.

O Primo Basilico também está em algumas plataformas de delivery, como é o caso da Uber Eats,  Aqui as pizzas são inteiras, mas também com as várias combinações possíveis. Para a sobremesa há calzone de Nutella e marcarpone e o tiramisú.

As pizzas são sempre feitas em tabuleiros.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Avenida De Paris 14 A-B, Lisboa
    1000-226 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Das: 12:00
  • Às: 22:00
  • Fecha domingo
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
Pizzaria

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