« Rainha do Peixe: o novo restaurante de Gaia é um templo ao peixe grelhado
O peixe é a estrela do restaurante
O conceito gira em torno do peixe grelhado com receitas tradicionais. Aquela confeção foi escolhida para retratar a essência da terra piscatória. “Antigamente na Afurada era muito comum encontrar fogareiros à porta de casa. Decidimos pegar nessas origens e claro que o peixe grelhado tem outro sabor”, conta João.