Restaurantes

O novo restaurante do Colombo só tem filetes

O espaço do Monte Mar no centro comercial de Lisboa foi reinventado. Há versões de pescada e bacalhau, mas também de polvo, vitela, frango ou uma opção vegetariana.

Vai ter de escolher um filete, arroz e molho

Desde 1973 que os filetes são a grande especialidade do restaurante Monte Mar, na estrada do Guincho, em Cascais. Em 2015, como parte da expansão do grupo em Lisboa, o peixe fresco chegou ao Centro Comercial Colombo, num espaço chamado Kitchen By Monte Mar. A 29 de abril, o restaurante reabriu, remodelado e com um novo propósito: servir apenas filetes.

No novo Filetes by Monte Mar existem os clássicos filetes de pescada fresca à Monte Mar, mas também de peixe espada preto, peixe galo, bacalhau do Atlântico, polvo algarvio, robalo ou de choco. Pode ainda pedir os filetes de vitela e frango, assados na grelha, ou a opção vegetariana, com verduras da época em tempura.

Os filetes são acompanhados de arroz de berbigão, de polvo, arroz negro, de tomate malandrinho, de feijão e legumes malandrinho, além de várias açordas. Há receitas de alho e coentros, tomate, ovas mas também de camarão à Monte Mar. Pode optar ainda pela salada russa caseira, a salada de legumes frescos ou de legumes salteados em azeite.

Depois, escolha entre três molhos para acompanhar o filete e o arroz. Há molho tártaro, aioli ou samorejo, com tomate e pão. Consoante as combinações que fizer, os menus podem custar entre 7,50€ e 15€. Os filetes são feitos com óleo vegetal e há duas opções sem glúten: podem ser feitos com farinha de milho e de grão.

Termine a refeição com uma fatia de tarte merengue Monte Mar (4€), de chocolate (4€) ou de limão merengada (4€). Também há mousse de manga, maracujá, de chocolate e frutos silvestres (2,50€).

O espaço tem 70 lugares e fica na área de restauração do segundo piso do centro comercial. O Monte Mar expandiu-se em 2014 com um stand no Mercado da Ribeira, em Lisboa. Dois anos depois foi aberto um restaurante independente na mesma zona do Cais do Sodré.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Avenida Lusíada, Lisboa — Loja 2.081 — Piso 2 - Portugal
  • HORÁRIO
  • Das: 10:00
  • Às: 00:00
PREÇO MÉDIO
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