LET'S ROCKCasa do Lago by Soi. É este o nome que o restaurante do Pestana Palace Lisboa vai adotar durante os meses de verão, numa parceria com o restaurante asiático Soi. O conceito temporário instala-se no jardim do espaço e mantém-se até setembro.
Durante este período, o chef Maurício Vale leva à Casa do Lago as suas propostas de cozinha asiática. “A cozinha vibrante, onde cada prato é uma viagem inspirada nos aromas intensos da Ásia, combina muito bem não só com o ambiente exótico da Casa do Lago, mas também com uma proposta gastronómica descontraída, cheia de cor e sabor, que o Pestana Palace Lisboa quer proporcionar”, explicam os responsáveis.
A carta do Casa do Lago by Soi estará disponível ao longo do dia e inclui entradas, sanduíches asiáticas, baos, saladas, pratos principais e sobremesas. Entre os destaques estão os mini hotdogs com salsicha de Chiang Rai (20€), o pastrami de brisket com maionese de kimuchi (12€), o hambúrguer smash pastrami em pão brioche (25€), o bao de pato caramelizado (12€) e a salada tailandesa crispy (19€).
Para tornar a experiência ainda mais completa, os finais de tarde de sexta-feira e sábado contam com animação musical a cargo de DJ. Os clientes têm acesso gratuito ao estacionamento do hotel.
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