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Sublime Comporta abre um beach club com restaurante e bar

Fica na Praia do Carvalhal, a 10 minutos do hotel e vai estar aberto todo o verão até outubro.
Fica na praia do Carvalhal.

O ambiente requintado e moderno do Sublime Comporta foi transportado até à praia. A 10 minutos do hotel, na praia do Carvalhal, a marca abriu um beach club que vai estar aberto todo o verão até outubro. É bar, restaurante e conta também com uma concessão com espreguiçadeiras e sombras.

O projeto de arquitetura foi criado por José Alberto Charrua e o design de interiores pela Andringa Studio. O mar e as dunas da aquela zona serviram de inspiração para a criação do espaço. Vários elementos remetem para o hotel, tudo para dar a ideia que é uma continuação do mesmo.

O espaço fica a 10 minutos do hotel.

O menu do restaurante, da autoria do chef Hélio Gonçalves, conta com uma forte aposta nos sabores do mar. Há ostras (desde 18€), tártaro de salmão, abacate e salada (15€), sopa de marisco (13€), arroz negro com choco (23€), lombo de bacalhau grelhado (24€) ou peixe fresco na grelha.

É também possível pedir sugestões de carne. Há entrecôte (26€), secretos de porco preto (22€), tártaro de novilho (27€) ou chuletón (68€). Tem ainda várias saladas e sugestões para picar ao final da tarde.

A carta de vinhos, além de propostas nacionais, inclui várias sugestões internacionais. Chegam de França, Itália ou da Nova Zelândia. Na parte de bar, existem cocktails que casam muito bem com a esplanada virada para o mar.

Os sabores do mar estão em destaque. Foto de Carlos Vieira.

Há mojitos, margaritas, aperol e caipirinha que pode pedir em copo ou em jarro, se for para partilhar. O restaurante está aberto apenas para almoços entre o meio-dia e as 17h30. Neste primeiro ano será obrigatória reserva para entrar.

Já o bar é de acesso livre e funciona entre as 10 e 19 horas. A área concessionada com espreguiçadeiras e sombras, recebe pessoas a partir das 9 horas. As reservas podem ser feitas pelo 269 249 540.

FICHA TÉCNICA

PREÇO MÉDIO
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