No novo mexicano do Porto vai querer começar pela sobremesa. O Tex Mex Factory abriu a 7 de março no interior do Tasty District e tem um burrito doce com tudo o que é bom: brigadeiro, morango e chocolate Kit Kat. Custa 4,50€. É a melhor escolha para terminar uma refeição de tacos, quesadillas e guacamole.
Camila Martins, 30 anos, e Carlos Gonçalves, 31, são o casal responsável pelo projeto. Nasceram em São Paulo, no Brasil, e estão em Portugal há um ano e meio. Trabalhavam na área da publicidade e na entrega de material elétrico, respetivamente, antes de decidirem mudar de vida. “O meu marido veio de férias para Portugal em 2016 e apaixonou-se pelo Porto. Disse que tínhamos de viver aqui”, explica à NiT Camila Martins.
No Brasil nunca tiveram um negócio relacionado com restauração, mas Carlos sempre gostou de cozinha e fazia todos os jantares para os amigos e família. “Também tirou cursos de gastronomia japonesa, brasileira e italiana, mas foi a mexicana que mais o cativou.”
Quando chegaram ao Porto, repararam que na cidade não havia nenhum restaurante com o conceito que queriam abrir. “Aqui já havia alguns mexicanos e taquerias, mas não um tex mex, mais fast food, com fusão de especialidades da América do Norte.”
Comece com os tradicionais totopos, que podem ser servidos com guacamole, pico de gallo, chili de carne ou vegetariano (3,50€). Depois tem as quesadillas, o tacos e os burritos que são totalmente personalizáveis.
Custam 6€ cada. Pode escolher se num interior quer chili de frango, de carne, vegetariano ou porco desfiado. Queijo, pico de gallo, alface e feijão são outras das sugestões para os compor. No final define o nível de picante. Por mais 3,5€ recebe batata frita e uma bebida.
Entre os pratos principais tem ainda o hambúrguer Tex Mex (6€), e o Nacho Supreme (10€), com três molhos a acompanhar. E nas sobremesas, claro que não podia faltar os churros com chocolate ou doce de leite (4,50€).
O Tex Mex Factory não tem lugares próprios para se sentar. É na zona do food court do Tasty District. Há lugares no interior e na esplanada — no total, cabem lá 100 pessoas.
Carregue na galeria para conhecer melhor o novo Tex Mex Factory.