O Local-Your Healthy Kitchen já conta com quatro espaços em Lisboa. Seja em Cascais, Alvalade, Santos ou na Avenida, todos são conhecidos pelas suas opções saudáveis para qualquer momento do dia. Servem pratos vegan, vegetarianos, de peixe e ainda com aves do campo. Agora os famosos Brunch Buffet estão de volta. Vai conseguir provar um menu variado, com diversas possibilidades à escolha, todas sem ingredientes processados nem açucares refinados.
Começando pelas saladas, alguns dos exemplos que vão estar disponíveis são a césar de frango, de camarão, cevada perolada e kale, garden bowl com dip de abacate, coentros e lima e grega com couscous gigantes. Pode sempre acrescentar tomate, burrata e ovos feitos na hora da forma que preferir.
As variedades de pão passam pela aposta em massa mãe ou pela opção sem trigo e com alternativas saudáveis como batata-doce, abóbora ou alfarroba, brioches. Se ainda não estiver satisfeito, pode optar por pão pita. A lista de bebidas inclui smoothies, sumos, infusões e cafés.
Como em qualquer brunch, não podiam faltar as sobremesas. Bolos de fatia, vários tipos de doce ou panquecas sem trigo e lactose que pode rechear com diversos toppings como nutella, manteiga de amendoim ou agave. Se preferir ficar pela fruta, vão ser muitas as peças à escolha, que pode aproveitar para conjugar com iogurte (também vegetal) e granola caseira.
Esta nova proposta vai estar disponível aos sábados no Local-Your Healthy Kitchen em Santos, na Avenida 24 de Julho. Os espaços de Alvalade e de Cascais vão ter esta opção aos domingos. O brunch custa 25€ por pessoa e pode ser pedido entre as 11 e as 15 horas.
