Restaurantes

Vai poder provar o famoso cachorro-quente de camarão do Lobo Mau no Mama Shelter

No dia 25 de outubro, os chefs dos dois espaços — Nuno Bandeira de Lima e Hugo Guerra — vão cozinhar um jantar a quatro maõs.
Direto da ementa, o Hot Dog de Camarão.

Quando pensa num suculento cachorro-quente, apostamos que imagina uma salsicha no pão coberta por molhos variados. A proposta criada pelo chef Hugo Guerra, do Lobo Mau, é bem diferente: leva camarão com molho tártaro.

E daqui a uns dias poderá prová-la no restaurante do Mama Shelter Lisboa, liderado por Nuno Bandeira de Lima. Os dois chefs têm encontro está marcado para a próxima quarta-feira, 25 de outubro, dia em que vão cozinhar um jantar “com muito sabor e harmonia”.

A refeição começa com cavala marinada em água de pepino e pickles de mostarda. Segue-se um cachorro de camarão com molho tártaro e cebolinho. Depois, nas carnes, anuncia-se tártaro de novilho com mil-folhas de batata e maionese e terrina de bochecha, cremoso de cherovia e pimento assado. Para terminar, será servida uma rabanada.

Os pratos integram o menu do Lobo Mau, criado por Hugo Guerra , e serão cozinhados a meias com o chef do Mama Shelter. Recorde-se que o chef é conhecido se inspirar nas raízes alentejanas para homenagear as tradições da cozinha típica portuguesa.

O jantar temático custa 42€, sem bebidas incluídas (o restaurante sugere também que acompanhe a refeição com um cocktail, o Caribbean Old Fashion, que custa 9€). Só estará disponível no dia 25 de outubro, mas se preferir, pode sempre pedir o menu habitual do restaurante, que continua disponível.

A seguir, carregue na galeria para ver imagens do espaço no Mamma Shelter Lisboa, bem como os pratos que poderá pedir por lá nesse dia.

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FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    R. do Vale de Pereiro 19, 1250-270 Lisboa
    1250-270 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Das: 12:00
  • Às: 15:00
  • Das: 19:00
  • Às: 23:00
PREÇO MÉDIO
Entre 20€ e 30€
TIPO DE COMIDA
Francesa, Portuguesa, Pizzaria

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