Matt Preston é famoso como crítico gastronómico mas sobretudo por ser jurado e coapresentador de “MasterChef Australia”, um dos programas de culinária mais vistos do mundo, onde participa há dez anos.
Por isso mesmo, é uma das melhores pessoas para sugerir receitas que todos podemos fazer em casa. O jornalista australiano, nascido em Inglaterra, tem agora um novo livro, “Delicioso, Fácil, Rápido”.
Reúne 127 receitas — sejam pratos principais, refeições leves ou sopas — que demoram no máximo meia hora a preparar. Entre elas, 46 são vegetarianas — e 40 podem ser feitas com sobras de outros pratos comuns.
A ideia é mesmo ser um livro útil para todas as pessoas no dia a dia, sem serem necessários ingredientes muito difíceis de encontrar. A edição da Casa das Letras está à venda em Portugal desde terça-feira, 25 de junho, por 26,91€.
Carregue na galeria para conhecer cinco receitas de “Delicioso, Fácil, Rápido”.