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Quarta-feira: bolinhas de aveia e cenoura

Foto de Sónia Marcelo

Ingredientes (para nove unidades):

— 70 gramas de flocos de aveia grossos;
— 50 gramas de cenoura ralada;
— 60 gramas de puré de maçã sem açúcar (coza uma maçã e triture);
— 50 gramas de manteiga de amendoim;
— 30 gramas de xarope de agave;
— 10 gramas de sementes de linhaça;
— 5 gramas de sementes de chia;
— Canela (opcional).

Modo de preparação:

Numa taça, misture todos os ingredientes até ficar com uma massa homogénea. Depois, faça pequenas bolas com as mãos e coloque num tabuleiro.

E é só levar o tabuleiro ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 20 minutos.

Esta receita é Sónia Marcelo, autora do blogue "Dicas de uma Dietista".

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