« A amêndoa é um fruto seco obrigatório na dieta (até para quem quer emagrecer)
Bolachas de amêndoa
Do que precisa
— 180 gramas de farinha de amêndoa;
— Uma colher de chá de sal;
— Um ovo batido.
Como se faz
Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus. Misture a farinha de amêndoa e o sal. Junte o ovo e mexa bem até formar uma bola. Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal e espalme com a ajuda de um rolo. Deve cortar a massa em retângulos e colocar as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno por oito a 12 minutos ou até mudarem de cor.
