As gomas são como as bolachas e as batatas fritas: quando prometemos tirar apenas uma, acabamos com o pacote vazio nas mãos. Têm mais açúcar e aditivos do que imaginamos e não são propriamente saudáveis. Porém, a textura gelatinosa que exige pouca mastigação, e o facto de serem fáceis de transportar são duas características que fazem das gomas um dos snacks favoritos dos portugueses. Se faz parte deste grupo, temos boas notícias.
“As primeiras gomas proteicas do mundo”, assegura a marca, já chegaram a Portugal. Sim, vai poder petiscar um ursinho colorido para reforçar a dose diária de proteína. Quando se trata de alimentação saudável é frequente ouvirmos falar da importância de começar o dia a ingerir este nutriente, sobretudo para quem treina de manhã para desenvolver a massa muscular. O ideal é que esta seja nutricionalmente densa e fácil de comer, sem necessitar do mesmo tempo de preparação da carne, peixe ou ovos.
A novidade da IVYBEARS, marca especializada em suplementos alimentares, é descrita precisamente como um protein boost. Cada goma tem 5 gramas de proteína, 48 calorias e um leque de aminoácidos essenciais, tiamina, taurina e vitaminas B6, B12, B3 e C. Quem pretende fazer suplementação proteica deve ingerir duas por dia — uma antes e outra depois do treino, recomenda a marca.
Caso não treine pode também comer um dos ursinhos. O consumo regular de proteína é importante por várias razões, sendo o seu poder saciante uma das mais relevantes: “É importante sentimo-nos saciados e não estarmos sempre com sensação de um vazio no estômago”, lembram os especialistas em nutrição da plataforma Equipa com Sentido. A proteína não é importante apenas para assegurar os músculos tonificados que muitas pessoas procuram. “É fundamental para a nossa longevidade, funcionalidade e autonomia”.
As gomas proteicas da IVIBEARS estão à venda nos supermercados Auchan. O boião com 60 unidades custa 59,95€.
Se preferir, também pode experimentar fazer uma versão caseira, com um perfil nutricional semelhante.
Do que precisa
— 1 saqueta de gelatina de fruta com proteína
— 30 gramas de gelatina neutra incolor em pó
— 250 mililitros de água
Como se faz
Aqueça a água num recipiente próprio. Junte a gelatina de sabor e a gelatina neutra em pó e mexa bem até dissolver todo o conteúdo das saquetas. Reserve e deixe arrefecer. Distribua o preparado em pequenas formas de silicone e leve ao frigorífico. Quando estiverem sólidas, basta desenformar.
A moderação é sempre a palavra de ordem quando o tema são guloseimas, claro. Porém, é sempre bom saber quais são as melhores opções quando as queremos comer com consciência. A seguir, carregue na galeria para conhecer as 11 gomas com menos açúcar à venda nos supermercados, da pior para a melhor opção.
